MACHINE SOUS VIDE SMOOTH 42 – Combisteel
Le prix initial était : 4 060,00 €.2 842,00 €Le prix actuel est : 2 842,00 €.
Dotée d’une barre extra-large de 420 mm et d’une pompe de 16 m³/h, la machine sous vide à cloche Smooth 42 Combisteel emballe grands sachets, viandes, poissons et liquides. Pensée pour les restaurants et traiteurs professionnels à fort volume. Signée Combisteel.
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Machine sous vide Smooth 42 Combisteel
La machine sous vide Smooth 42 de Combisteel se distingue par sa barre de soudure extra-large de 420 mm, idéale pour emballer de grands sachets ou plusieurs portions simultanément. Associée à une pompe de 16 m³/h, elle assure une mise sous vide rapide et hygiénique des viandes, poissons, légumes, fromages et liquides, pour une conservation prolongée en cuisine professionnelle.
Sa construction robuste en acier inoxydable et sa chambre sous vide résistante garantissent durabilité et hygiène irréprochable. Le panneau de commande numérique et le programme d’entretien de la pompe offrent une utilisation simple et une longévité optimale, parfaitement adaptées aux restaurants, traiteurs et bouchers à fort volume.
Avantages professionnels
- Barre de soudure extra-large de 420 mm
- Pompe de 16 m³/h pour un vide profond et régulier
- Cycle rapide de 20 à 40 secondes
- Construction inox robuste et chambre résistante
- Barre de soudure amovible pour un nettoyage simple
- Panneau numérique convivial à programme unique
- Programme d’entretien de la pompe intégré
- Emballage polyvalent, y compris des liquides
Caractéristiques du produit
- Type : machine sous vide à cloche professionnelle
- Longueur de barre de soudure : 420 mm
- Débit de la pompe à vide : 16 m³/h
- Temps de cycle : 20 à 40 secondes
- Programmes : 1 programme
- Affichage : panneau de commande numérique
- Matériau : acier inoxydable, chambre sous vide résistante
- Puissance : 0,55 kW
- Dimensions (LxPxH) : 525 x 480 x 430 mm
- Poids : 56 kg
- Entretien : programme d’entretien de la pompe intégré
- Usage : viande, poisson, légumes, fromage, liquides
- Référence : Combisteel 7004.0025 – EAN 7435137849827
Cette machine sous vide est destinée aux restaurants, traiteurs, bouchers et cuisines centrales qui emballent régulièrement des produits volumineux ou en grande quantité. Explorez la gamme complète dans la catégorie Machines sous vide.
Questions fréquentes
Pourquoi choisir une barre de 420 mm ? Elle permet d’emballer des sachets plus larges ou plusieurs portions en une seule opération, idéal pour les volumes importants.
Quelle différence avec la Smooth 42 XL ? La Smooth 42 partage la même barre de 420 mm mais offre des dimensions et un poids plus compacts que la version XL.
Convient-elle aux liquides ? Oui, la technologie à cloche gère aussi bien les solides que les préparations liquides.
| Poids | 56 kg |
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