MACHINE SOUS VIDE SMOOTH 42 XL – Combisteel
Le prix initial était : 5 100,00 €.3 570,00 €Le prix actuel est : 3 570,00 €.
Avec sa grande chambre et sa barre extra-large de 420 mm, la machine sous vide à cloche Smooth 42 XL Combisteel (pompe 16 m³/h) emballe gros volumes, viandes, poissons et liquides. Conçue pour les cuisines professionnelles et traiteurs à fort débit. Signée Combisteel.
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Machine sous vide Smooth 42 XL Combisteel
La machine sous vide Smooth 42 XL de Combisteel reprend la barre de soudure extra-large de 420 mm dans un format aux dimensions généreuses, conçu pour les cuisines à fort débit. Sa pompe de 16 m³/h et son cycle de 20 à 45 secondes permettent d’emballer efficacement et hygiéniquement viandes, poissons, légumes, fromages et liquides, pour une conservation prolongée des aliments.
Entièrement construite en acier inoxydable avec une chambre sous vide résistante, elle garantit robustesse et facilité d’entretien. Son panneau de commande numérique et son programme d’entretien de la pompe assurent une utilisation simple et une fiabilité durable, idéales pour les restaurants, traiteurs et bouchers traitant de grandes quantités.
Avantages professionnels
- Barre de soudure extra-large de 420 mm
- Grande chambre adaptée aux produits volumineux
- Pompe de 16 m³/h pour un vide profond et régulier
- Cycle rapide de 20 à 45 secondes
- Construction inox robuste et chambre résistante
- Barre de soudure amovible pour un nettoyage simple
- Panneau numérique convivial à programme unique
- Programme d’entretien de la pompe intégré
Caractéristiques du produit
- Type : machine sous vide à cloche professionnelle
- Longueur de barre de soudure : 420 mm
- Débit de la pompe à vide : 16 m³/h
- Temps de cycle : 20 à 45 secondes
- Programmes : 1 programme
- Affichage : panneau de commande numérique
- Matériau : acier inoxydable, chambre sous vide résistante
- Puissance : 0,55 kW
- Dimensions (LxPxH) : 610 x 480 x 470 mm
- Poids : 67 kg
- Entretien : programme d’entretien de la pompe intégré
- Usage : viande, poisson, légumes, fromage, liquides
- Référence : Combisteel 7004.0030 – EAN 7435137849834
Cette machine sous vide est destinée aux restaurants, traiteurs, bouchers et cuisines centrales qui emballent de gros volumes et des produits encombrants au quotidien. Comparez-la à la version standard dans la catégorie Machines sous vide.
Questions fréquentes
Quelle différence avec la Smooth 42 ? La version XL offre une chambre et des dimensions plus généreuses pour accueillir des produits plus volumineux, avec le même débit de pompe.
Est-elle adaptée aux gros volumes ? Oui, sa grande chambre et sa barre de 420 mm permettent d’emballer plusieurs portions ou de grands sachets en une seule opération.
L’entretien est-il simple ? La barre de soudure amovible et la chambre inox facilitent un nettoyage rapide et hygiénique.
| Poids | 67 kg |
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