MACHINE SOUS VIDE ROYAL 52 – Combisteel
Le prix initial était : 6 020,00 €.4 214,00 €Le prix actuel est : 4 214,00 €.
Sommet de la gamme, la machine sous vide à cloche Royal 52 Combisteel (double barre 410 mm, pompe 21 m³/h, 10 programmes) emballe de gros volumes de viandes, poissons et liquides. Idéale pour les cuisines centrales professionnelles et traiteurs. Signée Combisteel.
Rupture de stock
Machine sous vide Royal 52 Combisteel
La machine sous vide Royal 52 de Combisteel représente le sommet de la gamme avec sa double barre de soudure de 410 mm (gauche et droite) et sa pompe puissante de 21 m³/h. Conçue pour les grandes cuisines, restaurants et traiteurs, elle emballe de grandes quantités de viandes, poissons, légumes, fromages et liquides en un cycle de 20 à 40 secondes seulement.
Sa construction robuste en acier inoxydable de haute qualité et sa large chambre sous vide garantissent durabilité, hygiène et productivité maximale. Le panneau de commande numérique à mémoire de 10 programmes et le programme d’entretien de la pompe assurent des cycles reproductibles et une fiabilité à toute épreuve en usage intensif.
Avantages professionnels
- Double barre de soudure de 410 mm (gauche et droite)
- Grande chambre pour emballer de gros volumes simultanément
- Pompe haute capacité de 21 m³/h pour un vide profond
- Cycle rapide de 20 à 40 secondes
- Mémoire de 10 programmes pour des réglages précis
- Construction inox haute qualité et chambre résistante
- Barres de soudure amovibles pour un nettoyage rapide
- Programme d’entretien de la pompe intégré
Caractéristiques du produit
- Type : machine sous vide à cloche professionnelle
- Longueur de barre de soudure : 2 barres de 410 mm (gauche et droite)
- Débit de la pompe à vide : 21 m³/h
- Temps de cycle : 20 à 40 secondes
- Programmes : mémoire de 10 programmes
- Affichage : panneau de commande numérique
- Matériau : acier inoxydable haute qualité, chambre résistante
- Puissance : 0,75 à 1 kW
- Dimensions (LxPxH) : 700 x 530 x 440 mm
- Poids : 73 kg
- Entretien : programme d’entretien de la pompe intégré
- Usage : viande, poisson, légumes, fromage, liquides
- Référence : Combisteel 7004.0040 – EAN 6017457491460
Cette machine sous vide est destinée aux grandes cuisines centrales, restaurants à fort volume, traiteurs et bouchers qui recherchent un débit maximal grâce à sa double barre de soudure. Découvrez l’ensemble de la gamme dans la catégorie Machines sous vide.
Questions fréquentes
À quoi sert la double barre de soudure ? Les deux barres de 410 mm permettent de souder simultanément plusieurs sachets, augmentant fortement le débit d’emballage.
Est-elle adaptée aux très gros volumes ? Oui, sa large chambre, sa pompe de 21 m³/h et ses 10 programmes en font un équipement idéal pour les cuisines centrales intensives.
Le nettoyage est-il facile ? Les deux barres sont amovibles et la chambre inox se nettoie rapidement pour respecter les normes d’hygiène.
| Poids | 73 kg |
|---|
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Produits similaires
Appareil sous vide 315/20L – Bartscher
L’appareil sous vide Bartscher 315/20L à aspiration extérieure conserve, marine et scelle grâce à sa barre de 315 mm et son vide de -980 mbar. Idéal pour les restaurants et traiteurs professionnels, il complète notre gamme de machines sous vide.
Machine à emballer sous vide – joint 26 cm – W28 x D38,5 x H9 cm chambre – Maxima
Cette machine à emballer sous vide à cloche Maxima conserve viandes, poissons et préparations bien plus longtemps tout en gagnant de la place au froid. Modèle de table compact idéal pour les restaurants, traiteurs et bouchers, à découvrir dans nos machines sous vide signées Maxima.
Machine à emballer sous vide – joint 44 cm – W22 x D46 x H46 cm chambre – Maxima
Cette grande machine à emballer sous vide à cloche Maxima accepte des sacs jusqu’à 40 x 50 cm pour conserver d’importantes quantités d’aliments. Conçue pour un usage intensif, elle s’adresse aux restaurants, traiteurs, bouchers et cuisines centrales. À découvrir parmi nos machines sous vide Maxima.
MACHINE SOUS VIDE 310MM – Combisteel
La machine sous vide 310 mm Combisteel, modele de table compact a soudure externe en inox, conditionne portions et produits frais en quelques secondes. Ideale pour les professionnels en espace reduit : snacks, traiteurs, commerces. Voir nos Machines sous vide et la marque Combisteel.
MACHINE SOUS VIDE SMOOTH 30 – Combisteel
Robuste et polyvalente, la machine sous vide à cloche Smooth 30 Combisteel (barre 350 mm, pompe 8 m³/h) emballe efficacement viandes, poissons, légumes et liquides. Conçue pour les restaurants et traiteurs professionnels, elle offre fiabilité et hygiène. Signée Combisteel.
MACHINE SOUS VIDE SMOOTH MINI – Combisteel
Compacte et performante, la machine sous vide à cloche Smooth Mini Combisteel emballe viandes, poissons, légumes et liquides pour une conservation prolongée. Idéale pour les petites cuisines professionnelles, traiteurs et épiceries fines exigeant fiabilité et hygiène au quotidien. Signée Combisteel.
Sachet de mise sous vide K2,5L – Bartscher
Sachet sous vide lisse Bartscher 200 x 300 mm (2,5 L), film 4 couches de 90 µm résistant à la cuisson jusqu’à 120 °C. Conçu pour les machines sous vide à cloche des professionnels : restaurants, traiteurs et bouchers. Découvrez la marque Bartscher. Paquet de 100 sachets.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.