MACHINE SOUS VIDE ROYAL 42 – Combisteel
Le prix initial était : 4 525,00 €.3 167,50 €Le prix actuel est : 3 167,50 €.
Haut de gamme, la machine sous vide à cloche Royal 42 Combisteel (pompe 21 m³/h, barre 420 mm, 10 programmes) emballe rapidement viandes, poissons et liquides. Pensée pour les grandes cuisines professionnelles et traiteurs. Signée Combisteel.
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Machine sous vide Royal 42 Combisteel
La machine sous vide Royal 42 de Combisteel franchit un cap en performance avec une pompe puissante de 21 m³/h et une commande numérique avancée à mémoire de 10 programmes. Sa barre de soudure de 420 mm et son cycle rapide de 15 à 35 secondes permettent d’emballer efficacement viandes, poissons, légumes, fromages et liquides, dans les grandes cuisines, restaurants et traiteurs.
Sa construction robuste en acier inoxydable de haute qualité et sa chambre sous vide résistante garantissent durabilité et hygiène. La mémoire de programmes facilite la répétition de cycles précis pour chaque produit, tandis que le programme d’entretien de la pompe prolonge la durée de vie de l’appareil en usage intensif.
Avantages professionnels
- Pompe haute capacité de 21 m³/h pour un vide profond et rapide
- Cycle express de 15 à 35 secondes
- Mémoire de 10 programmes pour des réglages précis et répétitifs
- Barre de soudure de 420 mm amovible pour le nettoyage
- Construction inox haute qualité et chambre résistante
- Commande numérique avancée à gestion temporelle
- Programme d’entretien de la pompe intégré
- Emballage polyvalent, y compris des liquides
Caractéristiques du produit
- Type : machine sous vide à cloche professionnelle
- Longueur de barre de soudure : 420 mm
- Débit de la pompe à vide : 21 m³/h
- Temps de cycle : 15 à 35 secondes
- Programmes : mémoire de 10 programmes
- Affichage : panneau numérique à commande temporelle
- Matériau : acier inoxydable haute qualité, chambre résistante
- Puissance : 0,75 à 1 kW
- Dimensions (LxPxH) : 520 x 480 x 450 mm
- Poids : 62 kg
- Entretien : programme d’entretien de la pompe intégré
- Usage : viande, poisson, légumes, fromage, liquides
- Référence : Combisteel 7004.0035 – EAN 6017430122121
Cette machine sous vide est destinée aux grandes cuisines, restaurants, traiteurs et cuisines centrales qui emballent de grandes quantités d’aliments et ont besoin de réglages reproductibles. Découvrez les autres modèles haut de gamme dans la catégorie Machines sous vide.
Questions fréquentes
À quoi servent les 10 programmes ? Ils permettent d’enregistrer et de rappeler des réglages précis pour chaque type de produit, garantissant un résultat constant et un gain de temps.
Convient-elle à un usage intensif ? Oui, sa pompe de 21 m³/h et sa construction inox haute qualité sont conçues pour les volumes élevés.
Peut-on emballer des liquides ? Oui, la technologie à cloche gère aussi bien les solides que les préparations liquides en toute sécurité.
| Poids | 62 kg |
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