Tables et comptoirs
À l’heure du coup de feu, un plan de travail réfrigéré garde vos denrées à portée de main et au froid. L’univers Tables et comptoirs réunit comptoirs de préparation et soubassements réfrigérés pour restaurants, snacks, pizzerias et collectivités, dont nos comptoirs de préparation.
Pourquoi s’équiper en tables et comptoirs réfrigérés ?
Associer plan de travail et froid au même poste, c’est un gain de temps et d’hygiène considérable : vos ingrédients restent à température et à portée de main pendant le service. Ces équipements limitent les déplacements et sécurisent la chaîne du froid en pleine activité.
Robustes et faciles à entretenir, ils structurent l’espace de production. Restaurants, snacks, pizzerias, sandwicheries et collectivités y trouvent un poste de travail optimisé, pensé pour la cadence et le respect des normes.
Comment choisir vos tables et comptoirs ?
Comptoirs de préparation
Pour assembler sandwichs, pizzas ou salades, les comptoirs de préparation réunissent froid et plan de travail au plus près du service.
Tables et soubassements
Pour créer un poste compact et réfrigéré sous vos appareils, les tables et soubassements optimisent l’espace de la cuisine.
Choisir selon votre poste
Évaluez la longueur disponible, le nombre de bacs et la capacité de stockage nécessaire. Adaptez le format à votre flux de production pour un service fluide et conforme.
Comparez nos comptoirs de préparation et nos tables et soubassements, découvrez la marque Combisteel, ou revenez à l’univers Froid.