Saladettes à poser
À l’heure du coup de feu, dresser salades, pizzas et sandwichs avec des ingrédients frais à portée de main accélère le service. Les saladettes à poser réunissent un plan de travail réfrigéré et des bacs gastronorme refroidis, idéales pour snacking, pizzérias, food-trucks et brasseries. Compactes et efficaces, elles s’intègrent à votre poste et complètent l’univers froid professionnel de la cuisine.
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BUFFET RÉFRIGÉRATÉE GN 3/1 – Combisteel
Le buffet réfrigéré Combisteel GN 3/1 à 3 portes reçoit 3 bacs GN 1/1 au froid statique (0/+10 °C) avec dégivrage automatique. Compact pour hôtels et restaurants. Voir nos saladettes à poser.
BUFFET RÉFRIGÉRATÉE GN 4/1 – Combisteel
Le buffet réfrigéré GN 4/1 Combisteel expose vos plats froids sous étagère vitrée et maintient 0/+10 °C en froid statique. Idéal pour self-services et buffets, retrouvez-le dans nos saladettes à poser signées Combisteel.
BUFFET RÉFRIGÉRATÉE GN 5/1 – Combisteel
Le buffet réfrigéré GN 5/1 Combisteel présente vos plats froids sous étagère vitrée et maintient 0/+10 °C en froid statique. Grande capacité pour buffets et self-services, à retrouver dans nos saladettes à poser Combisteel.
BUFFET REFRIGERÉ GN 3/1 – Combisteel
Mobile et élégant avec son plan en granit, ce buffet réfrigéré à poser Combisteel GN 3/1 présente 3 GN 1/1 au frais. Froid statique 0/+10 °C, fluide R 290 : idéal pour hôtels, self-services et traiteurs.
BUFFET REFRIGERÉ GN 4/1 – Combisteel
Grand format mobile (1550 mm), ce buffet réfrigéré à poser Combisteel GN 4/1 présente 4 GN 1/1 sous plan granit. Froid statique 0/+10 °C, fluide R 290 : conçu pour les buffets à forte affluence.
BUFFET REFRIGERÉ GN 6/1 – Combisteel
Le buffet réfrigéré Combisteel GN 6/1 est un meuble mobile à plan granit, 6 bacs GN 1/1 au froid statique (0/+10 °C). Idéal pour hôtels et réceptions. Voir nos saladettes à poser.
BUFFET RÉFRIGERÉE GN 3/1 – Combisteel
Le buffet réfrigéré Combisteel GN 3/1 présente vos plats au froid statique (+4/+8 °C) en inox AISI 304 finition acajou. Compact (1200 mm) pour petits espaces. Voir nos saladettes à poser.
BUFFET RÉFRIGERÉE GN 4/1 – Combisteel
Le buffet réfrigéré Combisteel GN 4/1 présente vos plats au froid statique (+4/+8 °C) en inox AISI 304 finition acajou. Compact et élégant pour self-services. Voir nos saladettes à poser.
BUFFET RÉFRIGERÉE GN 5/1 – Combisteel
Le buffet réfrigéré Combisteel GN 5/1 présente vos plats au froid statique (+4/+8 °C) avec sa finition acajou élégante. Idéal pour buffets et self-services. Découvrez nos saladettes à poser.
PUITS RÉFRIGÉRATÉE 10X 1/3 GN – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel Pro Line 10x GN 1/3 présente 10 bacs au froid (+4/+10 °C) avec affichage numérique et inox AISI 304. Pour buffets à forte affluence. Voir nos saladettes à poser.
PUITS RÉFRIGÉRATÉE 6X 1/3 GN – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel Pro Line 6x GN 1/3 présente vos préparations au froid (+4/+10 °C) avec affichage numérique et inox AISI 304. Parfait pour self-services. Voir nos saladettes à poser.
PUITS RÉFRIGÉRÉE 1/3 GN x 4 – Combisteel
Le puits réfrigéré 1/3 GN x 4 Combisteel maintient 4 bacs GN 1/3 à +2/+8 °C en froid statique, tout inox. Encastrable pour self-services et buffets, à retrouver dans nos saladettes à poser Combisteel.
PUITS RÉFRIGÉRÉE 1/3 GN x 6 – Combisteel
Le puits réfrigéré 1/3 GN x 6 Combisteel maintient 6 bacs GN 1/3 à +2/+8 °C en froid statique, tout inox. Encastrable pour self-services et buffets, à retrouver dans nos saladettes à poser Combisteel.
PUITS RÉFRIGÉRÉE 1/3 GN x 6 – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel 6 x 1/3 GN maintient sauces et garnitures au froid +2/+8 °C sur 1500 mm. Cuve inox et froid statique silencieux pour les saladettes à poser signées Combisteel, idéales en buffet et self-service.
PUITS RÉFRIGÉRÉE 1/3 GN x 7 – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel 7 x 1/3 GN maintient garnitures et sauces à +2/+8 °C sur 1600 mm. Cuve inox et froid statique pour les saladettes à poser signées Combisteel, parfaites en self-service et buffet.
PUITS RÉFRIGÉRÉE 1/3 GN x 8 – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel 8 x 1/3 GN présente au froid +2/+8 °C de nombreuses garnitures sur 1800 mm. Tout inox et froid statique pour les saladettes à poser Combisteel, taillées pour la restauration collective.
PUITS RÉFRIGÉRÉE 1/3 GN x 9 – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel 9 x 1/3 GN déploie une ligne de dressage froide +2/+8 °C sur 2000 mm. Tout inox et froid statique pour les saladettes à poser Combisteel, parfaites pour les grands buffets.
PUITS RÉFRIGÉRÉE 1/4 GN x 10 – Combisteel
Le puits réfrigéré 1/4 GN x 10 Combisteel maintient 10 bacs GN 1/4 à +2/+8 °C en froid statique, tout inox. Encastrable pour self-services et buffets, à retrouver dans nos saladettes à poser Combisteel.
PUITS RÉFRIGÉRÉE 1/4 GN x 5 – Combisteel
Le puits réfrigéré 1/4 GN x 5 Combisteel maintient 5 bacs GN 1/4 à +2/+8 °C en froid statique, tout inox. Encastrable pour self-services et buffets, à retrouver dans nos saladettes à poser Combisteel.
PUITS RÉFRIGÉRÉE 1/4 GN x 6 – Combisteel
Le puits réfrigéré 1/4 GN x 6 Combisteel maintient 6 bacs GN 1/4 à +2/+8 °C en froid statique, tout inox. Encastrable pour self-services et buffets, à retrouver dans nos saladettes à poser Combisteel.
PUITS RÉFRIGÉRÉE 1/4 GN x 7 – Combisteel
Le puits réfrigéré 1/4 GN x 7 Combisteel maintient 7 bacs GN 1/4 à +2/+8 °C en froid statique, tout inox. Encastrable pour self-services et buffets, à retrouver dans nos saladettes à poser Combisteel.
PUITS RÉFRIGÉRÉE 1/4 GN x 8 – Combisteel
Le puits réfrigéré 1/4 GN x 8 Combisteel maintient 8 bacs GN 1/4 à +2/+8 °C en froid statique, tout inox. Encastrable pour self-services et buffets, à retrouver dans nos saladettes à poser Combisteel.
PUITS RÉFRIGÉRÉE COUVERCLE EN ACIER INOX 1/3GN x 5 – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel à couvercle inox 4 x 1/3 GN garde garnitures et sauces à +2/+7 °C sur 1200 mm. Compact et tout inox, il complète les saladettes à poser Combisteel pour sandwicheries et bars à salades.
PUITS RÉFRIGÉRÉE COUVERCLE EN ACIER INOX 1/3GN x 6 – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel 1/3 GN x6 expose vos préparations au froid (+2/+7 °C) avec son couvercle inox. Compact et robuste, il équipe self-services et buffets. Découvrez nos saladettes à poser pour une ligne de service complète.
PUITS RÉFRIGÉRÉE COUVERCLE EN ACIER INOX 1/3GN x 9 – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel 1/3 GN x9 expose 9 bacs au froid statique (+2/+7 °C) sous couvercle inox. Idéal pour buffets et self-services à forte rotation. Voir nos saladettes à poser.
PUITS RÉFRIGÉRÉE COUVERCLE EN ACIER INOX 1/4 GN x 10 – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel à couvercle inox 10 x 1/4 GN déploie un poste de garniture froid +2/+7 °C sur 2000 mm. Tout inox et froid statique, il complète les saladettes à poser Combisteel pour les enseignes à fort débit.
PUITS RÉFRIGÉRÉE COUVERCLE EN ACIER INOX 1/4 GN x 6 – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel à couvercle inox 6 x 1/4 GN garde condiments et toppings à +2/+7 °C sur 1500 mm. Tout inox et froid statique, il enrichit les saladettes à poser Combisteel pour la restauration rapide.
PUITS RÉFRIGÉRÉE COUVERCLE EN ACIER INOX 1/4GN x 5 – Combisteel
Le puits réfrigéré Combisteel à couvercle inox 5 x 1/4 GN garde condiments et garnitures à +2/+7 °C sur 1200 mm. Compact et tout inox, il complète les saladettes à poser Combisteel pour sandwicheries et bars à salades.
Saladette – 400 L – 137 cm – 3 portes – incl planche à découper – Maxima
La saladette 400 L 3 portes Maxima est un grand meuble réfrigéré de 137 cm avec planche à découper incluse. Signée Maxima, elle offre 400 litres et un froid numérique Dixell 0/+10 °C pour la préparation intensive des salades et sandwichs.
Saladette – 67 L – incl 8 x 1/6 GN – modèle de table – Maxima
La mini saladette de table 67 L Maxima est une vitrine réfrigérée à couvercle verre, livrée avec 8 bacs 1/6 GN. Signée Maxima, elle se pose sur un plan de travail et tient les ingrédients au frais de 0 à +10 °C pour sandwichs et salades.
SALADETTE 1 PORTE – Combisteel
Saladette réfrigérée 1 porte Compact Line en inox 18/8, capacité 109 L. Cette saladette à poser Combisteel compacte (435 mm) maintient +2/+8°C en refroidissement ventilé. Idéale pour snacks et petits espaces.
Saladette 1365T3 – Bartscher
La saladette 1365T3 Bartscher est un grand meuble réfrigéré à 3 armoires avec planche de découpe, conçu pour les cuisines à fort débit. Signée Bartscher, elle accueille 4 x 1/1 GN et maintient un froid ventilé de 0 à +10 °C.
SALADETTE 2 PORTES 3x 1/1GN RÉCIPIENT – Combisteel
Saladette réfrigérée 2 portes Pro Line en inox AISI 304, 3x 1/1 GN, plan bas 850 mm. Cette saladette à poser Combisteel à froid renforcé couvre -2/+8°C avec dégivrage automatique et fluide R 290.
SALADETTE 2 PORTES 6×1/3GN RÉCIPIENT – Combisteel
Saladette réfrigérée 2 portes en inox 18/8 livrée avec 6x 1/3 GN et 2x 1/1 GN. Cette saladette à poser Combisteel maintient +2/+8°C avec un fluide R 600 A. Idéale pour pizzérias et sandwicheries.
SALADETTE 2 PORTES 7x 1/3GN RÉCIPIENT – Combisteel
Saladette réfrigérée 2 portes Pro Line en inox AISI 304, 7x 1/3 GN et 178 L. Cette saladette à poser Combisteel à froid renforcé couvre -2/+8°C avec un fluide R 290. Conçue pour un usage intensif.
SALADETTE 3 PORTES 10x 1/3GN RÉCIPIENT – Combisteel
Saladette réfrigérée 3 portes Pro Line en inox AISI 304, 10x 1/3 GN. Cette saladette à poser Combisteel à froid renforcé couvre -2/+8°C, silencieuse (40 dB), fluide R 290. Pour cuisines à fort débit.
SALADETTE 3 PORTES 4x 1/1GN RÉCIPIENT – Combisteel
Saladette réfrigérée 3 portes Pro Line en inox AISI 304, 4x 1/1 GN, plan bas 850 mm. Cette saladette à poser Combisteel à froid renforcé couvre -2/+8°C avec dégivrage automatique et fluide R 290.
SALADETTE 3 PORTES 8×1/3GN RÉCIPIENT – Combisteel
Saladette réfrigérée 3 portes en inox 18/8 livrée avec 8x 1/3 GN et 3x 1/1 GN. Cette saladette à poser Combisteel de grande capacité maintient +2/+8°C avec un fluide R 290. Idéale pour cuisines actives.
SALADETTE 4 PORTES AVEC PLAN DE TRAVAIL EN GRANIT ET 12×1/3GN RÉCIPIENT *TRANSPORT SUR DEMANDE* – Combisteel
La saladette Combisteel 4 portes associe plan granit, réserve réfrigérée et 12 bacs GN 1/3 (+2/+8 °C). Poste complet pour snacks et pizzerias. Découvrez nos saladettes à poser.
Saladette 438T1 – Bartscher
La saladette 438T1 Bartscher est un meuble réfrigéré compact à 1 armoire avec planche de découpe, idéal pour les petits espaces. Signée Bartscher, elle reçoit 1 x 1/1 GN et maintient un froid ventilé de 0 à +10 °C.
Saladette 900T2 – Bartscher
La saladette 900T2 Bartscher est un meuble réfrigéré à 2 armoires avec planche de découpe, conçu pour la préparation au poste. Signée Bartscher, elle accueille 2 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GN et maintient un froid régulier de 0 à +10 °C.
Saladette 900T2GL – Bartscher
La saladette 900T2GL Bartscher est un meuble réfrigéré professionnel à 2 portes et 250 litres, doté d’une planche de découpe et d’un froid ventilé 0/+10 °C. Conçue par Bartscher, elle équipe pizzérias, sandwicheries et restaurants pour la préparation au poste.
Saladette pour pizzaïolo 900T2 – Bartscher
La saladette pizzaïolo 900T2 Bartscher est un meuble réfrigéré à 2 armoires avec plan de travail en granit, pensé pour la préparation des pizzas. Signée Bartscher, elle reçoit 5 bacs 1/6 GN et maintient un froid 0/+10 °C pour les garnitures.
SALADETTE RÉFRIGÉRÉE 2 PORTES – Combisteel
Format standard 900 mm et 230 L de réserve, cette saladette à poser Combisteel 2 portes accueille les bacs GN 1/1. Froid statique ventilé +2/+8 °C, tout inox : polyvalente pour restaurants, snacks et pizzerias.
SALADETTE RÉFRIGÉRÉE 2 PORTES 5×1/6GN RÉCIPIENT – Combisteel
Compacte (903 mm) et tout inox, cette saladette réfrigérée à poser Combisteel 2 portes reçoit 2 GN 1/1 et 5 GN 1/6. Froid statique ventilé +2/+8 °C, fluide R 600 A : idéale pour salades, burgers et plats froids en cuisine professionnelle.
SALADETTE RÉFRIGÉRÉE 3 PORTES – Combisteel
Saladette réfrigérée 3 portes Compact Line en inox 18/8, capacité 368 L, plan bas 870 mm. Cette saladette à poser Combisteel à refroidissement ventilé maintient +2/+8°C avec un fluide R 600 A.
SALADETTE RÉFRIGÉRÉE 3 PORTES – Combisteel
Grand format (1365 mm, 392 L), cette saladette à poser Combisteel 3 portes reçoit 8 GN 1/6 sur son plan. Froid statique ventilé +2/+8 °C, tout inox : conçue pour les cuisines à fort débit et les services soutenus.
SALADETTE RÉFRIGÉRÉE AVEC VERRE 2 PORTES – Combisteel
Avec son vitrage de présentation, cette saladette à poser Combisteel 2 portes (240 L) expose les garnitures tout en gardant un plan GN 1/1. Froid statique ventilé +2/+8 °C, tout inox : idéale pour comptoirs et snacks.
Quels sont les avantages d'une saladette à poser ?
L'ergonomie de service prime : les bacs GN refroidis alignés en partie haute regroupent tous vos ingrédients, ce qui supprime les allers-retours vers la chambre froide et accélère le dressage. Le plan de travail intégré permet d'assembler directement, gagnant un temps précieux à chaque commande.
La conservation et la compacité complètent l'intérêt. Le froid ventilé ou statique maintient les denrées à bonne température, dans le respect des règles d'hygiène. Au format à poser, la saladette se glisse sur un plan existant ou un meuble, optimisant un espace de travail souvent limité.
Comment choisir votre saladette à poser ?
Le nombre de bacs GN
Définissez le nombre et le format de bacs gastronorme selon la variété de vos garnitures. Plus la carte est riche, plus la capacité de bacs refroidis doit être généreuse pour tout garder à portée de main.
Le type de froid
Le froid ventilé répartit la température de manière homogène, adapté aux usages intensifs, tandis que le froid statique convient à des ouvertures plus modérées. Choisissez selon votre rythme et la nature des produits.
Le format et l'installation
Vérifiez les dimensions disponibles sur votre plan et l'alimentation électrique. Une cuve inox, un couvercle isolé et un bon plan de découpe garantissent hygiène, durabilité et confort de travail au quotidien.
Découvrez tout l'univers froid professionnel et complétez votre poste avec nos armoires réfrigérées et notre arrière-bar. Retrouvez les saladettes de la marque Combisteel et associez-les à nos meubles inox.