SALADETTE RÉFRIGÉRÉE 3 PORTES – Combisteel

Saladette réfrigérée 3 portes Combisteel

La saladette réfrigérée 3 portes Combisteel est un meuble froid de préparation grand format destiné aux cuisines à fort débit. Avec ses 1365 mm de largeur et ses trois portes, elle offre une importante réserve réfrigérée de 392 litres sous le plan de travail, complétée par un dessus accueillant jusqu’à 8 bacs GN 1/6. L’ensemble est construit en acier inoxydable 18/8 avec un intérieur en inox 201 pour une hygiène irréprochable.

Le froid statique avec ventilateur maintient une température homogène de +2 à +8 °C sur toute la zone de stockage et de préparation. Son fluide R 600 A et sa puissance de 0,34 kW assurent un fonctionnement économe. Ce modèle s’adresse aux établissements qui enchaînent les assemblages froids et ont besoin d’une grande capacité tampon à portée de main.

Avantages professionnels

• Grande capacité de 392 litres répartie sur trois portes
• Plan de travail accueillant jusqu’à 8 bacs GN 1/6
• Construction tout inox 18/8 robuste et conforme HACCP
• Froid statique ventilé pour une température uniforme
• Plage +2/+8 °C adaptée aux produits frais
• Fluide écologique R 600 A peu énergivore
• Format large idéal pour les brigades et les volumes importants
• Surfaces lisses faciles à nettoyer et à désinfecter

Caractéristiques du produit

• Type : Compact Line
• Nombre de portes : 3
• Volume net : 392 litres
• Contenu GN dessus : 8 × 1/6 GN
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Type de froid : statique avec ventilateur
• Fluide frigorigène : R 600 A
• Matériau extérieur : acier inoxydable 18/8
• Matériau intérieur : acier inoxydable 201
• Dimensions extérieures (L×P×H) : 1365 × 700 × 970 mm
• Poids brut : 140 kg
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Puissance totale : 0,34 kW
• Référence : Combisteel 7950.0100 – EAN 7435137796756

Cette saladette est destinée aux restaurants, brasseries, self-services et cuisines collectives qui préparent salades et plats froids en grande quantité. Sa large réserve en fait un atout pour les services soutenus ; découvrez aussi les autres saladettes à poser de la gamme.

Questions fréquentes

Quelle est la capacité de stockage ? La réserve réfrigérée atteint 392 litres répartis derrière trois portes pleines, en plus du plan de travail.

Combien de bacs GN sur le dessus ? Le plan supérieur reçoit jusqu’à 8 bacs GN 1/6 pour multiplier les garnitures disponibles.

Quelle température atteint-elle ? Elle maintient une plage stable de +2 à +8 °C grâce au froid statique ventilé.