Plonges inox
À l’heure du coup de feu, une plonge bien conçue fluidifie tout le service : on rince, on lave et on égoutte la vaisselle et les ustensiles sans engorger le poste. Pensées pour les restaurants, brasseries, hôtels et cuisines collectives, les plonges inox offrent une zone de lavage robuste et hygiénique au cœur de votre laboratoire. Découvrez l’ensemble de notre rayon mobilier inox professionnel pour aménager votre cuisine.
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Bloc moteur STM3 350 – Bartscher
Bloc moteur STM3 450 – Bartscher
CUILLÈRE À GLACE ÉVIER 270X110X120 AVEC TROU D’ÉVACUATION, RACCORDEMENT À L’EAU ET TUYAU D’ÉVACUATION – Combisteel
CUILLÈRE À GLACE ÉVIER 270X110X120 AVEC TROU D’ÉVACUATION, RACCORDEMENT À L’EAU ET TUYAU D’ÉVACUATION – Combisteel
CUILLÈRE À GLACE ÉVIER 330X120X150 AVEC TROU D’ÉVACUATION, RACCORDEMENT À L’EAU ET TUYAU D’ÉVACUATION – Combisteel
CUILLÈRE À GLACE ÉVIER AVEC DOUCHETTE 410X120X270 AVEC TROU D’ÉVACUATION, RACCORDEMENT À L’EAU ET TUYAU D’ÉVACUATION – Combisteel
CUILLÈRE À GLACE ÉVIER AVEC DOUCHETTE 410X120X270 AVEC TROU D’ÉVACUATION, RACCORDEMENT À L’EAU ET TUYAU D’ÉVACUATION – Combisteel
CUILLÈRE À GLACE ÉVIER AVEC ROBINET 380X120X150 AVEC TROU D’ÉVACUATION, RACCORDEMENT À L’EAU ET TUYAU D’ÉVACUATION – Combisteel
CUILLÈRE À GLACE ÉVIER AVEC ROBINET 410X120X270 AVEC TROU D’ÉVACUATION, RACCORDEMENT À L’EAU ET TUYAU D’ÉVACUATION – Combisteel
CUILLÈRE À GLACE ÉVIER AVEC ROBINET ET DOUCHETTE 410X120X270 AVEC TROU D’ÉVACUATION, RACCORDEMENT À L’EAU ET TUYAU D’ÉVACUATION – Combisteel
Disque émulsionneur STMS 1000 – Bartscher
Évier 650, L400, AT – Bartscher
ÉVIER INOX 1 ROBINET 600MM BOUCHON DE VIDANGE ET COUVERCLE ANTI-ÉCLABOUSSURES INCLUS, À L’EXCLUSION DU ROBINET – Combisteel
ÉVIER INOX 2 ROBINETS 1200MM BOUCHON DE VIDANGE ET COUVERCLE ANTI-ÉCLABOUSSURES INCLUS, À L’EXCLUSION DU ROBINETS – Combisteel
ÉVIER INOX 3 ROBINETS 1800MM BOUCHON DE VIDANGE ET COUVERCLE ANTI-ÉCLABOUSSURES INCLUS, À L’EXCLUSION DU ROBINETS – Combisteel
ÉVIER INOX 4 ROBINETS 2400MM BOUCHON DE VIDANGE ET COUVERCLE ANTI-ÉCLABOUSSURES INCLUS, À L’EXCLUSION DU ROBINETS – Combisteel
Quels sont les avantages d’une plonge inox ?
La plonge inox résiste à l’eau, aux détergents et aux chocs quotidiens, tout en restant facile à désinfecter. Sa surface lisse et non poreuse répond aux exigences d’hygiène HACCP, gage de sécurité sanitaire pour le lavage de la vaisselle et des bacs gastronormes.
Avec ses bacs profonds, sa dosseret et ses égouttoirs intégrés, la plonge organise le poste de lavage et accélère le rinçage. La construction soudée et les pieds réglables assurent stabilité et longévité, même sous un usage intensif.
Comment choisir votre plonge inox ?
Le nombre de bacs
Choisissez un, deux ou trois bacs selon votre volume de lavage et votre organisation. Un bac unique suffit pour les petites structures, tandis qu’une double plonge sépare lavage et rinçage pour les cuisines à fort débit.
Les dimensions et l’égouttoir
Adaptez la largeur et la profondeur des bacs aux ustensiles à nettoyer, casseroles et plaques comprises. Un égouttoir latéral et un dosseret protègent le mur et facilitent l’écoulement, optimisant l’espace de travail.
La qualité de l’inox
Privilégiez un inox épais et des soudures soignées pour résister à la corrosion et aux chocs. Des pieds réglables assurent la mise à niveau et un nettoyage aisé du sol, indispensable au respect des règles d’hygiène.
Remontez vers l’univers mobilier inox et complétez avec nos bacs inox et nos accessoires et finitions inox. Découvrez la marque Combisteel et organisez votre poste de préparation en conséquence.