MACHINE SOUS VIDE SMOOTH 35 – Combisteel
Le prix initial était : 4 020,00 €.2 814,00 €Le prix actuel est : 2 814,00 €.
Puissante et compacte, la machine sous vide à cloche Smooth 35 Combisteel (pompe 16 m³/h, barre 350 mm, cycle 15-30 s) assure un débit élevé pour viandes, poissons et liquides. Idéale pour les cuisines professionnelles et traiteurs. Signée Combisteel.
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Machine sous vide Smooth 35 Combisteel
La machine sous vide Smooth 35 de Combisteel monte en puissance avec une pompe de 16 m³/h et une barre de soudure de 350 mm, tout en conservant des dimensions compactes. Elle assure une mise sous vide rapide, en 15 à 30 secondes, des viandes, poissons, légumes, fromages et liquides, pour une conservation hygiénique et un rendement élevé en cuisine professionnelle.
Sa construction robuste en acier inoxydable et sa chambre sous vide résistante en font un équipement durable et facile à entretenir. Le panneau de commande numérique et le programme d’entretien de la pompe garantissent une utilisation intuitive et une fiabilité à toute épreuve, même en cas d’usage soutenu chez les restaurateurs et traiteurs.
Avantages professionnels
- Pompe haute capacité de 16 m³/h pour un vide profond et rapide
- Cycle express de 15 à 30 secondes
- Barre de soudure de 350 mm amovible pour le nettoyage
- Construction inox robuste et chambre résistante
- Format compact malgré des performances élevées
- Panneau numérique convivial à programme unique
- Programme d’entretien de la pompe intégré
- Emballage polyvalent, y compris des liquides
Caractéristiques du produit
- Type : machine sous vide à cloche professionnelle
- Longueur de barre de soudure : 350 mm
- Débit de la pompe à vide : 16 m³/h
- Temps de cycle : 15 à 30 secondes
- Programmes : 1 programme
- Affichage : panneau de commande numérique
- Matériau : acier inoxydable, chambre sous vide résistante
- Puissance : 0,55 kW
- Dimensions (LxPxH) : 525 x 450 x 385 mm
- Poids : 48 kg
- Entretien : programme d’entretien de la pompe intégré
- Usage : viande, poisson, légumes, fromage, liquides
- Référence : Combisteel 7004.0020 – EAN 7435137849810
Cette machine sous vide est destinée aux restaurants, traiteurs, bouchers et cuisines centrales qui recherchent un débit élevé sans encombrement excessif. Découvrez les modèles supérieurs dans la catégorie Machines sous vide.
Questions fréquentes
Quelle différence avec la Smooth 30 ? La Smooth 35 double la capacité d’aspiration à 16 m³/h pour un cycle plus court de 15 à 30 secondes.
Est-elle adaptée à un usage intensif ? Oui, sa pompe puissante et sa construction inox supportent des cadences soutenues en cuisine professionnelle.
Le nettoyage est-il facilité ? La barre de soudure amovible et la chambre inox permettent un entretien rapide et conforme aux normes d’hygiène.
| Poids | 48 kg |
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