BASE 700 PLAQUE GRILLE À GAZ – Combisteel

La BASE 700 PLAQUE GRILLE À GAZ Combisteel en 800 mm est une plancha professionnelle à surface lisse pensée pour les cuisines CHR à fort volume. Alimentée au gaz avec une puissance de 13 kW, elle offre une large surface de cuisson pour saisir viandes, poissons et légumes tout au long du service.

Points forts

• Surface de cuisson lisse et généreuse de 800 mm de large
• Puissance gaz élevée de 13 kW pour un usage intensif
• Format table intégrable dans une ligne de cuisson 700
• Construction robuste adaptée à la restauration professionnelle
• Modèle de table posable ou encastrable

Caractéristiques techniques

• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Puissance gaz totale : 13 kW
• Énergie : gaz
• Surface de la plaque : lisse
• Type : modèle de table
• Poids brut : 115 kg
• Référence : 7178.0230
• Marque : Combisteel

Utilisation & conseils

Sa large surface lisse convient aux cuisines qui enchînent les cuissons à la plancha. Posez-la sur un plan de travail ou intégrez-la dans une ligne modulaire de 700 mm. Préchauffez suffisamment avant le service et nettoyez la surface après chaque utilisation pour maintenir des performances constantes.

Questions fréquentes

Quelle est la largeur de la plaque ? La surface de cuisson mesure 800 mm de large, pour de gros volumes.

Quelle est sa puissance ? Elle est alimentée au gaz avec une puissance totale de 13 kW.

Quel type de surface propose-t-elle ? Une surface lisse, adaptée à la cuisson type plancha.