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La plaque grill électrique 700 L800 lisse Bartscher dispose d’une surface lisse de 720 mm, 10 kW et deux zones de chauffe réglables séparément en 400 V. Explorez notre rayon Grill professionnel et la marque Bartscher.

Code EAN : 4015613610993 UGS : 286508 Catégorie :
Description

Plaque grill 700, L800, lisse Bartscher

La plaque grill électrique de la série 700 Bartscher présente une surface de braisage lisse de 720 mm de large et 445 mm de profondeur, alimentée en 400 V pour une puissance de 10 kW. Sa surface en acier inoxydable et son corps en CNS 18/10 offrent une chaleur uniforme et une résistance optimale à un usage intensif.

Les deux zones de chauffe réglables séparément permettent de cuire simultanément différents aliments à des températures adaptées. Le thermostat de sécurité, les témoins lumineux de contrôle, le support ouvert et les pieds réglables en hauteur (850 à 900 mm) facilitent l’usage quotidien et l’intégration en ligne de cuisson.

Avantages professionnels

  • Large surface de braisage lisse de 720 mm pour les gros volumes
  • Deux zones de chauffe réglables séparément
  • Puissance de 10 kW en raccordement 400 V
  • Chaleur homogène sur toute la surface
  • Témoins lumineux de contrôle (chauffe et marche/arrêt)
  • Thermostat de sécurité intégré
  • Construction inox CNS 18/10 robuste et hygiénique
  • Pieds réglables en hauteur pour un alignement précis

Caractéristiques du produit

  • Mode de fonctionnement : Électrique
  • Tension : 400 V
  • Fréquence : 50 Hz
  • Raccord d’appareil : 3 NAC
  • Puissance : 10 kW
  • Modèle de plaque de braisage : Lisse
  • Matériau de la plaque de braisage : Acier inoxydable
  • Largeur de la plaque de braisage : 720 mm
  • Profondeur de la surface de braisage : 445 mm
  • Nombre de zones chauffantes : 2
  • Témoin lumineux de contrôle : Chauffe, Marche/arrêt
  • Thermostat de sécurité : Oui
  • Type de support : Ouvert
  • Pieds réglables en hauteur : Oui
  • Hauteur réglable : de 850 mm à 900 mm
  • Matériau : CNS 18/10
  • Série : 700
  • Référence : Bartscher 286508 – EAN 4015613610993

Ce produit est destiné aux restaurants et collectivités qui font cuire quotidiennement de grandes quantités de viande, poisson et légumes. Retrouvez notre sélection Grill professionnel.

Questions fréquentes

Quelle alimentation électrique est nécessaire ? L’appareil fonctionne en 400 V, 50 Hz, avec un raccord 3 NAC.

Peut-on régler chaque zone indépendamment ? Oui, les deux zones de chauffe sont pilotées séparément pour cuire à des températures différentes.

La surface lisse est-elle adaptée aux préparations délicates ? Oui, la surface lisse convient au poisson, aux œufs et aux légumes fragiles.

Fiche technique
Poids84,9 kg
Dimensions700 × 800 × 850 mm
Nombre de zones chauffantes2
Modèle de plaque de braisageLisse
Hauteur réglable de850 mm
Raccord d'appareil3 NAC
Puissance
Témoin lumineux de contrôleChauffe, Marche/arrêt
Thermostat de sécuritéOui
Hauteur réglable jusqu'à900 mm
MatériauCNS 18/10
Tension400 V
Pieds réglables en hauteurOui
Série700
Type de supportOuvert
Fréquence50 Hz
Compris
Mode de fonctionnementÉlectrique
Remarque importante
Documents

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Documents Bartscher consultables en ligne. Les fichiers restent hébergés chez le fournisseur.

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