BASE 700 PLAQUE GRILLE ÉLECTRIQUE – Combisteel

La BASE 700 PLAQUE GRILLE ÉLECTRIQUE Combisteel est une plancha professionnelle à surface lisse fonctionnant à l’électricité. Pensée pour les cuisines CHR, elle permet de saisir viandes, poissons et légumes et s’intègre facilement dans une ligne de cuisson de la gamme 700.

Points forts

• Surface de cuisson lisse, idéale pour la cuisson à la plancha
• Alimentation électrique en 400 V, puissance de 3,6 kW
• Format table de 400 mm de large, intégrable dans une ligne 700
• Construction robuste adaptée à la restauration professionnelle
• Modèle de table posable ou encastrable

Caractéristiques techniques

• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Tension : 400 V
• Puissance totale : 3,6 kW
• Énergie : électrique
• Surface de la plaque : lisse
• Type : modèle de table
• Poids brut : 70 kg
• Référence : 7178.0235
• Marque : Combisteel

Utilisation & conseils

Cette plaque électrique à surface lisse convient aux cuisines qui privilégient une alimentation électrique. Posez-la sur un plan de travail ou intégrez-la dans une ligne modulaire de 700 mm. Prévoyez un raccordement électrique adapté en 400 V, laissez préchauffer avant le service et nettoyez la surface après chaque utilisation.

Questions fréquentes

Quelle est son alimentation ? La plaque fonctionne à l’électricité en 400 V, pour une puissance totale de 3,6 kW.

Quel type de surface propose-t-elle ? Une surface lisse, adaptée à la cuisson type plancha.

Peut-elle être intégrée dans une ligne de cuisson ? Oui, c’est un modèle de table de 400 mm de large, posable ou encastrable dans une ligne 700.