TABLE WOK À GAZ 4X17kW + 3X9kW – Combisteel

TABLE WOK À GAZ 4X17kW + 3X9kW – Combisteel

La Table wok à gaz Combisteel 4×17 kW + 3×9 kW est le modèle le plus puissant de la gamme, destiné aux cuisines asiatiques à très haut débit. Ses sept brûleurs, quatre de 17 kW et trois de 9 kW, délivrent une puissance totale de 95 kW pour une production soutenue.

Réalisée entièrement en acier inoxydable AISI 304, cette table autonome de 2500 mm de largeur est conçue pour les services les plus exigeants. Son bac à graisse et son tiroir intégrés assurent un entretien rapide et une hygiène constante.

Avantages professionnels

• 7 brûleurs gaz : 4x 17 kW + 3x 9 kW
• Puissance gaz totale de 95 kW, la plus élevée de la gamme
• Construction entière en inox AISI 304
• Bac à graisse et tiroir intégrés
• Appareil autonome à poser au sol
• Sept postes de cuisson au wok en simultané
• Robinetterie dédiée pour un réglage précis
• Idéal pour la grande restauration asiatique

Caractéristiques du produit

• Énergie : gaz
• Type d’appareil : table wok à gaz autonome
• Modèle : autonome
• Nombre de brûleurs : 7
• Format des brûleurs : 4x 17 kW + 3x 9 kW
• Puissance gaz totale : 95 kW
• Matériau : acier inoxydable AISI 304
• Bac à graisse / tiroir : oui
• Robinet : réf. 158229
• Largeur : 2500 mm
• Profondeur : 900 mm
• Hauteur : 750 mm
• Poids net : 337 kg
• Poids brut : 362 kg
• Colis postal : non
• Marque : Combisteel
• Référence : Combisteel 7178.1215 – EAN 7422242994931

Ce wok est destiné aux grands restaurants asiatiques, aux cuisines centrales et aux traiteurs à forte production nécessitant de nombreux postes de cuisson. Découvrez l’ensemble de nos woks professionnels.

Questions fréquentes

Quelle est la puissance totale de cette table wok ? Elle développe 95 kW répartis sur 7 brûleurs (4x 17 kW + 3x 9 kW).

Quelle largeur prévoir pour l’installation ? Elle mesure 2500 mm de largeur, 900 mm de profondeur et 750 mm de hauteur.

De quel matériau est-elle constituée ? Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304.