BASE 700 INDUCTION POUR WOK – Combisteel

BASE 700 INDUCTION POUR WOK – Combisteel

La Base 700 induction pour wok Combisteel offre une cuisson au wok précise et réactive grâce à la technologie induction. Sa puissance de 5 kW assure une chauffe rapide et un contrôle fin de la température, sans flamme ni dégagement de chaleur excessif en cuisine.

Appareil autonome de la gamme 700, il s’alimente en 230 V et s’intègre facilement en ligne de cuisson grâce à sa largeur de 400 mm. Sa hauteur de 900 mm garantit une posture de travail confortable pour le personnel en service intensif.

Avantages professionnels

• Technologie induction pour une chauffe rapide et précise
• Puissance de 5 kW dédiée à la cuisson au wok
• Alimentation monophasée 230 V, raccordement simplifié
• Sans flamme : sécurité accrue et confort thermique en cuisine
• Appareil autonome de la gamme 700
• Encombrement réduit (largeur 400 mm)
• Entretien facilité, idéal pour un usage CHR intensif

Caractéristiques du produit

• Énergie : induction électrique
• Type d’appareil : base induction à wok autonome
• Gamme : 700
• Modèle : autonome
• Nombre de zones : 1
• Puissance totale : 5 kW
• Tension : 230 V
• Raccordement : monophasé 230 V
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 900 mm
• Poids brut : 34 kg
• Colis postal : non
• Marque : Combisteel
• Référence : Combisteel 7178.0580 – EAN 7422242898819

Ce wok est destiné aux restaurants asiatiques, aux cuisines modernes privilégiant l’induction et aux traiteurs en quête de précision et de sécurité. Retrouvez l’ensemble de nos woks professionnels.

Questions fréquentes

Quelle alimentation électrique nécessite cet appareil ? Il fonctionne en 230 V monophasé pour une puissance totale de 5 kW.

Pourquoi choisir l’induction pour un wok ? L’induction offre une chauffe rapide, un contrôle précis de la température et un meilleur confort thermique sans flamme.

Cet appareil est-il autonome ? Oui, il s’agit d’un modèle autonome de la gamme 700 à poser au sol.