PLAQUES GRILL ÉL. CHROME – Combisteel

La plaque grill électrique chrome Combisteel en version large associe une grande surface de cuisson chromée lisse à une puissance de 7 kW. Elle répond aux besoins des cuisines professionnelles à fort volume recherchant une cuisson douce, un rendu soigné et un entretien facilité.

Points forts

• Grande surface chrome lisse pour des cuissons douces sur de gros volumes
• Plage de température réglable de +50 à +250°C pour les préparations délicates
• Puissance de 7 kW en 400 V pour une chauffe soutenue en plein service
• Format de table large, adapté aux services intensifs
• Fabrication Combisteel robuste, conçue pour un usage professionnel

Caractéristiques techniques

• Marque : Combisteel
• Référence : 7266.0060
• Type : plaque grill électrique
• Surface de la plaque : chrome lisse
• Modèle : électrique (appareil de table)
• Largeur : 625 mm
• Profondeur : 600 mm
• Hauteur : 181 mm
• Dimensions de montage : 617 mm (largeur) x 593 mm (profondeur)
• Puissance totale : 7 kW
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50 Hz
• Plage de température : +50 à +250°C
• Poids brut : 68 kg

Utilisation & conseils

Avec sa largeur de 625 mm, cette plaque grill chrome convient aux établissements qui saisissent en continu des aliments délicats tout en soignant la présentation. Installez-la sur un plan de travail stable près d’une alimentation adaptée, réglez la température selon la préparation et entretenez la surface chromée avec précaution pour en préserver le revêtement.

Questions fréquentes

Quel avantage présente cette version large ?
Elle offre une surface de cuisson plus grande (625 mm) et une puissance de 7 kW, adaptées aux volumes importants.

Pourquoi choisir une surface chrome plutôt que lisse acier ?
Le chrome favorise une cuisson douce, limite l’adhérence et facilite le nettoyage, idéal pour les aliments délicats.

Quel raccordement électrique prévoir ?
L’appareil fonctionne en 400 V – 50 Hz ; prévoyez une installation conforme réalisée par un professionnel.