Plaque grill gaz 600, B600, lisse – Bartscher
Le prix initial était : 2 998,00 €.2 278,48 €Le prix actuel est : 2 278,48 €.
Plaque grill gaz à poser série 600 Bartscher, surface lisse en acier chromé dur de 590 mm et 2 zones réglables séparément pour 7,6 kW. Idéale pour grillades intensives en cuisine professionnelle. Voir le rayon Grill professionnel et la marque Bartscher.
Plaque grill gaz 600, B600, lisse – Bartscher
La plaque grill gaz B600 Bartscher est un appareil de table au gaz de la série 600, conçu pour saisir et griller viandes, poissons et légumes sur une surface lisse de grande capacité. Sa plaque de braisage en acier spécial chromé dur mesure 590 mm de large pour 440 mm de profondeur et délivre une puissance de 7,6 kW répartie sur 2 zones chauffantes.
Les deux zones se règlent indépendamment, ce qui permet de gérer plusieurs cuissons simultanées sur un même plan. L’allumage Piezo assure une mise en route simple et le bac collecteur de graisse facilite le nettoyage quotidien. La construction en acier inoxydable CNS 18/10 garantit robustesse et hygiène en service intensif.
Avantages professionnels
- Surface de braisage lisse de 590 mm pour un débit de grillades élevé
- 2 zones chauffantes réglables séparément pour des cuissons simultanées
- Plaque en acier spécial chromé dur, résistante et facile à entretenir
- Puissance de 7,6 kW pour une montée en température rapide
- Allumage Piezo pour une mise en route immédiate
- Bac collecteur de graisse intégré pour un nettoyage simplifié
- Corps en acier inoxydable CNS 18/10 hygiénique
- Format appareil de table compact, posable sur plan de travail
- Compatible gaz liquéfié, injecteurs gaz naturel fournis
Caractéristiques du produit
- Mode de fonctionnement : Gaz
- Modèle de plaque de braisage : Lisse
- Puissance : 7,6 kW
- Nombre de zones chauffantes : 2
- Zones chauffantes réglables séparément : Oui
- Largeur de la plaque de braisage : 590 mm
- Profondeur de la surface de braisage : 440 mm
- Matériau de la plaque de braisage : Acier spécial, chromé dur
- Matériau : CNS 18/10
- Type d’allumage : Allumage Piezo
- Type de gaz : Gaz liquéfié, injecteurs pour gaz naturel fournis
- Propriétés : Bac collecteur de graisse
- Thermostat de sécurité : Non
- Série : 600
- Référence : Bartscher 1311813 – EAN 4015613547619
Ce produit est destiné aux restaurants, snacks, brasseries et établissements proposant des grillades en continu. Posable sur un plan de travail, il complète idéalement une ligne de cuisson du rayon Grill professionnel.
Questions fréquentes
La plaque fonctionne-t-elle au gaz naturel ? Oui, l’appareil est livré pour le gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel sont fournis pour la conversion.
Peut-on gérer deux cuissons à la fois ? Oui, les 2 zones chauffantes se règlent séparément pour piloter indépendamment chaque partie de la plaque.
Le nettoyage est-il facile ? Oui, la surface chromée dur et le bac collecteur de graisse intégré simplifient l’entretien quotidien.
| Poids | 53,85 kg |
|---|---|
| Dimensions | 600 × 615 × 430 mm |
| Largeur de la plaque de braisage | 590 mm |
| Nombre de zones chauffantes | 2 |
| Modèle de plaque de braisage | Lisse |
| Type d'allumage | Allumage Piezo |
| Série | 600 |
| Propriétés | Bac collecteur de graisse |
| Type de gaz | Gaz liquéfié, Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis |
| Puissance | 7.6 kW |
| Matériau de la plaque de braisage | Acier spécial, chromé dur |
| Thermostat de sécurité | Non |
| Compris | – |
| Mode de fonctionnement | Gaz |
| Matériau | CNS 18/10 |
| Profondeur de la surface de braisage | 440 mm |
| Zones chauffantes réglables séparément | Oui |
| Remarque importante | – |
Accessoires compatibles
Pièces détachées
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