BASE 900 PLAQUE GRILL ÉLECTRIQUE CHROME – Combisteel

La BASE 900 plaque grill électrique chrome Combisteel est un équipement de cuisson professionnel conçu pour les cuisines CHR exigeantes. Sa surface en chrome dur lisse et sa puissance de 6 kW en font un allié durable pour les saisies, grillades et cuissons à la plancha en service intensif.

Points forts

• Surface de cuisson en chrome dur lisse, robuste et facile à entretenir
• Puissance électrique de 6 kW pour une montée en température efficace
• Alimentation triphasée 400 V adaptée aux cuisines professionnelles
• Format autonome de la gamme 900, à poser sur plan ou support
• Construction robuste pensée pour un usage CHR intensif

Caractéristiques techniques

• Marque : Combisteel
• Référence : 7178.3195
• Type : plaque grill électrique
• Surface de la plaque : chrome dur lisse
• Puissance totale : 6 kW
• Tension : 400 V
• Modèle : électrique, autonome
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 900 mm
• Hauteur : 900 mm
• Poids brut : 86 kg

Utilisation & conseils

Idéale pour la saisie des viandes, poissons et légumes, cette plaque grill chrome offre une surface lisse parfaite pour la plancha. Préchauffez la plaque avant le service et nettoyez la surface chrome à chaud avec les accessoires adaptés afin de préserver son revêtement et sa performance thermique dans la durée.

Questions fréquentes

Quelle alimentation électrique prévoir ?
Cet appareil fonctionne en triphasé 400 V pour une puissance de 6 kW.

La surface est-elle lisse ou nervurée ?
Il s’agit d’une surface lisse en chrome dur, idéale pour la cuisson plancha.

Cet équipement est-il autonome ?
Oui, il s’agit d’un modèle autonome de la gamme 900.