Wok à induction IW35 – Bartscher
Le prix initial était : 369,00 €.280,44 €Le prix actuel est : 280,44 €.
Le wok à induction IW35 Bartscher est un appareil compact de 3,5 kW prêt à brancher, doté de 10 niveaux de puissance et d’un panneau tactile. Signé Bartscher, il convient parfaitement aux snacks, food-trucks et cuisines de restauration asiatique.
Wok à induction IW35 – Bartscher
Le wok à induction IW35 de Bartscher est un appareil de cuisson posable et prêt à brancher, idéal pour préparer plats sautés et recettes au wok en restauration. Sa puissance de 3,5 kW et sa reconnaissance automatique de casserole garantissent une cuisson réactive et économe, adaptée aux services rythmés.
Équipé d’un panneau de commande électronique tactile avec affichage numérique, il offre 10 niveaux de puissance et 10 niveaux de température, ainsi qu’un minuteur jusqu’à 180 minutes. La surface en verre vitrocéramique et la protection contre la surchauffe en font un allié fiable et facile à entretenir au quotidien.
Avantages professionnels
- Appareil compact prêt à brancher en 230 V, sans installation spécifique
- Puissance de 3,5 kW pour une cuisson au wok réactive
- 10 niveaux de puissance et 10 niveaux de température pour un réglage précis
- Commande tactile électronique avec affichage numérique
- Reconnaissance automatique de casserole pour économiser l’énergie
- Minuteur programmable jusqu’à 180 minutes
- Protection intégrée contre la surchauffe
- Capacité de charge de 30 kg par zone de cuisson
- Surface vitrocéramique facile à nettoyer
Caractéristiques du produit
- Type de zones de cuisson : Induction
- Puissance : 3,5 kW
- Puissance max. de la zone de cuisson : 3,5 kW
- Diamètre de la cuvette de cuisson : 260 mm
- Matériau de la cuvette de cuisson : Verre, Vitrocéramique
- Matériau : Acier inoxydable
- Nombre de niveaux de puissance : 10
- Plage de température : 60 à 240 °C
- Nombre de niveaux de température : 10
- Intervalles de réglage de la température : 20 °C
- Réglage de : Durée, Puissance, Température
- Réglage de la durée jusqu’à : 180 minutes
- Reconnaissance de casserole : Oui
- Protection contre la surchauffe : Oui
- Capacité de charge par zone : 30 kg
- Commande : Électronique, Tactile
- Affichage numérique : Oui
- Raccord d’appareil : Prêt à être branché
- Tension : 230 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Référence : Bartscher 105986 – EAN 4015613680217
Ce wok à induction est destiné aux snacks, food-trucks, traiteurs et restaurants asiatiques cherchant un appareil compact et mobile. Retrouvez tous nos modèles dans la catégorie Woks Professionnels.
Questions fréquentes
Le wok IW35 nécessite-t-il une installation particulière ?
Non, il est prêt à brancher sur une prise 230 V standard.
Peut-on régler précisément la température ?
Oui, il propose 10 niveaux de température de 60 à 240 °C par paliers de 20 °C.
| Poids | 9,042 kg |
|---|---|
| Dimensions | 440 × 340 × 125 mm |
| Raccord d'appareil | Prêt à être branché |
| Commande | Électronique, Tactile |
| Témoin lumineux de contrôle | Durée, Marche/arrêt, Puissance, Température |
| Intervalles du réglage de la température | 20 °C |
| Série | 700 |
| Type de zones de cuisson | Induction |
| Reconnaissance de casserole | Oui |
| Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson | 3.5 kW |
| Nombre de niveaux de puissance | 10 |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Affichage numérique | Oui |
| Plage de température de | 60 °C |
| Nombre de niveaux de température | 10 |
| Réglage de la durée jusqu'à | 180 minute(s) |
| Réglage de | Durée, Puissance, Température |
| Puissance | 3.5 kW |
| Interrupteur de marche/arrêt | Oui |
| Plage de température jusqu'à | 240 °C |
| Protection contre la surchauffe | Oui |
| Capacité de charge par zone de cuisson | 30 kg |
| Tension | 230 V |
| Matériau de la cuvette de cuisson | Verre, Vitrocéramique |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Intervalles pour le réglage de la durée | 1 minute(s) |
| Diamètre de la cuvette de cuisson | 260 mm |
Accessoires compatibles
Pièces détachées
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