PLAQUES GRILL ÉL. LISSE 400V – Combisteel

La plaque grill électrique lisse 400 V Combisteel est un appareil de table compact pensé pour les cuisines professionnelles à la recherche d’une saisie précise. Sa surface lisse et sa plage de température réglable de +50 à +320°C permettent de maîtriser la cuisson des viandes, poissons et légumes avec une grande régularité.

Points forts

• Surface de cuisson lisse pour une saisie homogène et un entretien simple
• Plage de température réglable de +50 à +320°C pour s’adapter à chaque préparation
• Puissance de 3,9 kW en alimentation 400 V pour une chauffe efficace
• Format de table compact, facile à intégrer sur un plan de travail
• Fabrication Combisteel robuste, adaptée à un usage professionnel

Caractéristiques techniques

• Marque : Combisteel
• Référence : 7266.0045
• Type : plaque grill électrique
• Surface de la plaque : lisse
• Modèle : électrique (appareil de table)
• Largeur : 425 mm
• Profondeur : 600 mm
• Hauteur : 181 mm
• Dimensions de montage : 417 mm (largeur) x 593 mm (profondeur)
• Puissance totale : 3,9 kW
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50 Hz
• Plage de température : +50 à +320°C
• Poids brut : 38 kg

Utilisation & conseils

Cette plaque grill de table s’installe facilement sur un plan de travail solide, à proximité d’une prise adaptée. Réglez la température selon la préparation : basse pour maintenir au chaud, élevée pour saisir. Nettoyez la surface encore tiède à la raclette après chaque service pour préserver l’acier et garantir des résultats constants dans la durée.

Questions fréquentes

Peut-on régler la température de cuisson ?
Oui, la plaque se règle de +50 à +320°C pour couvrir aussi bien le maintien au chaud que la saisie à haute température.

S’agit-il d’un appareil de table ?
Oui, son format compact et ses dimensions de montage en font un appareil de table idéal pour un plan de travail professionnel.

Quel raccordement électrique prévoir ?
L’appareil fonctionne en 400 V – 50 Hz ; prévoyez une installation conforme réalisée par un professionnel.