PLAQUES GRILL ÉL. LISSE 400V – Combisteel
Le prix initial était : 3 230,00 €.2 261,00 €Le prix actuel est : 2 261,00 €.
Plaque grill électrique lisse 400 V Combisteel : acier inox 430, 7,8 kW, température +50 à +320°C, grande surface de cuisson pour cuisine pro intensive.
La plaque grill électrique lisse 400 V Combisteel en version large offre une grande surface de saisie pour les cuisines professionnelles à fort volume. Conçue en acier inoxydable 430 et dotée d’une plage de température de +50 à +320°C, elle assure une cuisson précise et régulière service après service.
Points forts
- Grande surface de cuisson lisse pour traiter des volumes importants
- Corps en acier inoxydable 430 résistant et facile à entretenir
- Plage de température réglable de +50 à +320°C pour toutes les préparations
- Puissance de 7,8 kW en 400 V pour une chauffe soutenue en plein service
- Fabrication Combisteel robuste, conçue pour un usage professionnel intensif
Caractéristiques techniques
- Marque : Combisteel
- Référence : 7266.0050
- Type : plaque grill électrique
- Surface de la plaque : lisse
- Matériau : acier inoxydable 430
- Modèle : électrique (appareil de table)
- Largeur : 625 mm
- Profondeur : 600 mm
- Hauteur : 181 mm
- Dimensions de montage : 617 mm (largeur) x 593 mm (profondeur)
- Puissance totale : 7,8 kW
- Tension : 400 V
- Fréquence : 50 Hz
- Plage de température : +50 à +320°C
- Poids brut : 68 kg
Utilisation & conseils
Avec sa largeur de 625 mm, cette plaque grill convient aux restaurants et brasseries qui saisissent en continu de grandes quantités. Installez-la sur un plan de travail stable près d’une alimentation adaptée, préchauffez avant le service et réglez la température selon la préparation. Un nettoyage régulier de la surface encore tiède préserve l’acier inoxydable et la qualité de cuisson.
Questions fréquentes
Quelle différence avec la version plus étroite ?
Ce modèle offre une surface de cuisson plus large (625 mm) et une puissance supérieure de 7,8 kW, adaptée aux volumes importants.
De quel matériau est faite la plaque ?
Le corps est réalisé en acier inoxydable 430, résistant et facile à nettoyer.
Quel raccordement électrique prévoir ?
L’appareil fonctionne en 400 V – 50 Hz ; prévoyez une installation conforme réalisée par un professionnel.
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