MACHINE SOUS VIDE SMOOTH PLUS – Combisteel
Le prix initial était : 2 860,00 €.2 002,00 €Le prix actuel est : 2 002,00 €.
Plus puissante et plus rapide, la machine sous vide à cloche Smooth Plus Combisteel (pompe 8 m³/h, cycle 15-35 s) emballe viandes, poissons et liquides en un éclair. Pensée pour les cuisines professionnelles et traiteurs, elle conjugue débit, hygiène et robustesse. Signée Combisteel.
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Machine sous vide Smooth Plus Combisteel
La machine sous vide Smooth Plus de Combisteel offre des performances renforcées dans un encombrement compact, parfait pour les cuisines professionnelles soucieuses de gagner en productivité. Sa pompe de 8 m³/h et son cycle ultra-rapide de 15 à 35 secondes permettent d’emballer rapidement viandes, poissons, légumes, fromages et liquides, tout en garantissant une conservation hygiénique et prolongée des aliments.
Construite en acier inoxydable avec une chambre emboutie et une cloche transparente, elle associe robustesse et facilité d’entretien. Son panneau de commande numérique à minuterie et son programme d’entretien de la pompe assurent une utilisation intuitive et une fiabilité durable, jour après jour, en restauration comme chez les traiteurs.
Avantages professionnels
- Pompe puissante de 8 m³/h pour un vide profond et rapide
- Cycle express de 15 à 35 secondes pour un débit élevé
- Format compact adapté aux plans de travail restreints
- Cloche transparente pour le suivi visuel du cycle
- Barre de soudure avant de 280 mm amovible pour le nettoyage
- Construction inox durable et chambre emboutie hygiénique
- Panneau numérique à minuterie simple d’utilisation
- Programme d’entretien de la pompe intégré
Caractéristiques du produit
- Type : machine sous vide à cloche professionnelle
- Longueur de barre de soudure : 280 mm (avant)
- Débit de la pompe à vide : 8 m³/h
- Temps de cycle : 15 à 35 secondes
- Programmes : 1 programme à minuterie
- Affichage : panneau de commande numérique
- Matériau : acier inoxydable, chambre emboutie
- Couvercle : cloche transparente
- Puissance : 0,4 kW
- Dimensions (LxPxH) : 450 x 330 x 295 mm
- Poids : 30 kg
- Entretien : programme d’entretien de la pompe intégré
- Usage : viande, poisson, légumes, fromage, liquides
- Référence : Combisteel 7004.0010 – EAN 7435137848899
Cette machine sous vide est destinée aux restaurants, traiteurs, épiceries fines et cuisines centrales qui souhaitent accélérer leurs cadences d’emballage sans sacrifier la qualité. Retrouvez les modèles complémentaires dans la catégorie Machines sous vide.
Questions fréquentes
Quelle différence avec la Smooth Mini ? La Smooth Plus dispose d’une pompe plus puissante de 8 m³/h et d’un cycle plus court, pour un débit supérieur dans le même format compact.
Convient-elle aux liquides ? Oui, la mise sous vide à cloche permet d’emballer aussi bien les solides que les préparations liquides.
Le nettoyage est-il rapide ? La barre de soudure amovible et la chambre inox emboutie rendent l’entretien quotidien simple et hygiénique.
| Poids | 30 kg |
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