Gril de qualité commerciale – lisse – unité simple – profondeur 60 cm – électrique – Maxima

Le gril lisse professionnel MAXIMA est une plancha électrique de qualité commerciale pensée pour un usage quotidien intensif. Sa plaque de cuisson en acier répartit la chaleur de façon homogène pour saisir viandes, poissons et légumes tout en préservant leurs saveurs. Compact et robuste, il s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson de restaurant, café, cantine d’entreprise ou food truck.

Points forts

• Plaque lisse conçue pour une répartition uniforme de la chaleur
• Thermostat réglable de 50 à 300 °C pour tous types de cuissons
• Bac de récupération des graisses amovible d’une capacité de 1 litre
• Protections hautes anti-éclaboussures en acier inoxydable à l’arrière et sur les côtés
• Boîtier tout inox, facile à nettoyer au quotidien
• Grand orifice de vidange facilitant l’utilisation et l’entretien

Caractéristiques techniques

• Type : gril lisse électrique, unité simple
• Dimensions : L 40 x P 60 x H 24 cm
• Alimentation : 230 V / 50 Hz / monophasé
• Puissance : 3000 W
• Bac de récupération : 1 litre
• Poids net : 20 kg
• Marque : MAXIMA

Utilisation & conseils

Allumez l’appareil, graissez la surface et attendez la montée en température avant de déposer vos aliments. Pour le nettoyage, retirez d’abord les résidus grossiers avec un grattoir, puis essuyez la plaque avec un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux. Pour les salissures tenaces, chauffez la plaque puis nettoyez en portant des gants afin d’éviter les brûlures. Ce gril peut être posé sur un plan de travail, intégré à une ligne de cuisson ou installé sur un chariot inox commandé séparément.

Questions fréquentes

Ce gril est-il livré avec une fiche électrique ?
Non, l’appareil est fourni sans fiche : le raccordement doit être réalisé par un professionnel.

Quelle surface de cuisson offre ce modèle ?
La plaque mesure 40 x 60 cm de profondeur, idéale pour une unité simple en ligne de cuisson.

Peut-on régler précisément la température ?
Oui, le thermostat permet un réglage continu de 50 à 300 °C selon les aliments à cuire.