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Bain Marie 313-150 – Bartscher

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Le bain-marie électrique 313-150 Bartscher maintient sauces et garnitures au chaud dans trois bacs GN 1/3 livrés avec leurs couvercles à fente. Prêt à brancher et en acier au nickel-chrome, ce modèle de la série 700 équipe self-services, snacks et traiteurs.

Code EAN : 4015613423678 UGS : 200233 Catégorie :
Description

Bain-marie électrique 313-150 Bartscher

Le bain-marie électrique 313-150 de Bartscher est conçu pour présenter et maintenir au chaud plusieurs préparations séparément. Sa configuration en trois bacs GN 1/3 est idéale pour les sauces, garnitures et accompagnements en self-service, snack ou traiteur.

Livré avec trois récipients GN 1/3 et trois couvercles à fente pour la cuillère, ce modèle de la série 700 est prêt à brancher. Sa cuve GN 1/1 en acier au nickel-chrome et son indice de protection IPX3 garantissent robustesse et hygiène ; un raccord d’eau R1/2″ facilite le remplissage.

Avantages professionnels

  • Trois bacs GN 1/3 inclus pour présenter plusieurs préparations séparément.
  • Trois couvercles à fente pour cuillère fournis.
  • Maintien au chaud homogène des sauces et garnitures.
  • Cuve chauffée au format GN 1/1.
  • Prêt à brancher pour une mise en service immédiate.
  • Construction en acier au nickel-chrome résistant.
  • Appareil de la série 700, modulable en ligne de cuisson.
  • Indice de protection IPX3 contre les projections d’eau.

Caractéristiques du produit

  • Type : bain-marie professionnel électrique à 3 bacs
  • Série : 700
  • Mode de fonctionnement : électrique
  • Inclus : 3 récipients GN 1/3 + 3 couvercles à fente pour la cuillère
  • Nombre de cuves : 1
  • Taille de la cuve : 1 × 1/1 GN (reçoit 3 bacs GN 1/3)
  • Dimensions de la cuve : L 305 × P 510 × H 155 mm
  • Matériau : acier au nickel-chrome
  • Puissance : 1,2 kW
  • Alimentation : 230 V – 50/60 Hz
  • Indice de protection : IPX3
  • Raccord d’appareil : prêt à être branché
  • Raccord d’eau : R1/2″
  • Robinet d’arrivée d’eau : non
  • Robinet de sortie d’eau : non
  • Référence : Bartscher 200233 – EAN 4015613423678

Ce bain-marie est destiné aux snacks, self-services, food-trucks, traiteurs et restaurants proposant sauces et garnitures à maintenir au chaud.

Questions fréquentes

Que comprend la livraison ?
Le bain-marie est livré avec 3 récipients GN 1/3 et 3 couvercles à fente pour la cuillère.

Quel est le format de la cuve ?
La cuve est au format GN 1/1 et accueille les trois bacs GN 1/3 fournis.

L’installation est-elle simple ?
Oui, l’appareil est prêt à brancher ; un raccord d’eau R1/2″ permet le remplissage de la cuve.

Fiche technique
Poids12,3 kg
Dimensions540 × 340 × 250 mm
Fréquence50/60 Hz
Non fourniRécipients GN
Degré de protectionIPX3
Puissance
Mode de fonctionnementÉlectrique
Compris3 couvercles avec fente pour la cuillère, 3 récipients GN 1/3 GN
Série700
Nombre de cuves1
Raccord d'appareilPrêt à être branché
Profondeur de la cuve510 mm
Robinet d'arrivée d'eauNon
Tension230 V
Raccord d'eauR1/2″
Largeur de la cuve305 mm
Taille de la cuve, format GN1 x 1/1 GN
MatériauAcier au nickel-chrome
Robinet de sortie d'eauNon
Hauteur de la cuve155 mm
Remarque importante
Documents

Documents fabricant

Documents Bartscher consultables en ligne. Les fichiers restent hébergés chez le fournisseur.

Pièces détachées

Pièces détachées

Water jacketRéf. 02002308Prix indicatif fournisseur : 48,10 €
Heating elementRéf. 02002301Prix indicatif fournisseur : 30,25 €
Heating element clip Bartscher - référence E020023303
Heating element clipRéf. E020023303Prix indicatif fournisseur : 1,90 €
Protection plateRéf. 02002321Prix indicatif fournisseur : 16,00 €
Câble de raccordement - Bartscher
Câble de raccordementRéf. A039896Prix indicatif fournisseur : 31,80 €
Elément de maintien du câbleRéf. 016240434Prix indicatif fournisseur : 5,20 €
HousingRéf. 020023010Prix indicatif fournisseur : 63,70 €
Bottom plateRéf. 020023011Prix indicatif fournisseur : 17,70 €
Base, rubberRéf. 02002307Prix indicatif fournisseur : 3,40 €
Thermostat, external sensorRéf. 02002302Prix indicatif fournisseur : 25,30 €
Green indicator lightRéf. 02002305Prix indicatif fournisseur : 2,20 €
KnobRéf. 02002306Prix indicatif fournisseur : 1,60 €
Main switch, redRéf. A01204069Prix indicatif fournisseur : 5,95 €
PanelRéf. 02002309Prix indicatif fournisseur : 0,40 €
Safety thermostatRéf. 02002303Prix indicatif fournisseur : 8,25 €