Salamandre grill – 79 x 32 cm – 5600W – avec élévateur – Maxima

Salamandre grill – 79 x 32 cm – 5600W – avec élévateur – Maxima

La Salamandre grill Maxima 79 x 32 cm avec élévateur est l’appareil de cuisson multifonction le plus puissant de la gamme, avec une grande surface de travail et un système de levage. Un levier permet d’abaisser la partie supérieure pour rapprocher les éléments chauffants des aliments, idéal pour gratiner sans déplacer les plats.

Avec une puissance de 5600 W en triphasé 400 V, elle permet de griller, gratiner, glacer, réchauffer ou décongeler de grands volumes grâce à une chaleur homogène réglable au bouton rotatif. Équipée d’éléments chauffants en alliage durable, d’un réflecteur poli, d’un indicateur de température et d’un interrupteur à fonction continue, elle se nettoie facilement grâce à son bac à miettes inox amovible.

Avantages professionnels

• Grande surface de grillage de 79 cm de large
• Système de levage (élévateur) pour rapprocher la chauffe des aliments
• Idéal pour gratiner de grands volumes sans déplacer les plats
• Puissance élevée de 5600 W en triphasé
• Réflecteur poli pour une répartition optimale de la chaleur
• Éléments chauffants en alliage durable
• Indicateur de température intégré
• Interrupteur à fonction continue pour une utilisation prolongée
• Construction robuste en acier inoxydable
• Bac à miettes inox amovible, lavable au lave-vaisselle

Caractéristiques du produit

• Type d’appareil : salamandre grill électrique avec élévateur
• Élévateur (lift) : Oui, par levier sur la partie supérieure
• Puissance : 5600 W
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50 Hz
• Phase : triphasé (3 phases)
• Matériau : acier inoxydable
• Éléments chauffants : alliage durable
• Réflecteur : poli pour répartition optimale de la chaleur
• Indicateur de température : Oui
• Commande : bouton rotatif, interrupteur à fonction continue
• Bac à miettes : inox amovible
• Poignée : bakélite isolante
• Pieds : 4 pieds en caoutchouc
• Dimensions de la chambre : L79 x P32 x H0-14 cm
• Dimensions extérieures : L80 x P45 x H53 cm
• Poids net : 63 kg
• Référence : Maxima 09300063 – EAN 8719632121886

Cette salamandre est destinée aux restaurants, brasseries, pizzérias et collectivités à fort débit qui gratinent et grillent de grands volumes au quotidien. Sa large grille de 79 cm et sa puissance de 5600 W en font l’appareil le plus capacitaire de la gamme Maxima. Découvrez les autres modèles de notre rayon salamandres.

Questions fréquentes

Quel raccordement électrique prévoir ? Cet appareil de 5600 W nécessite un raccordement triphasé 400 V (50 Hz, 3 phases).

À quel type de cuisine est-elle destinée ? Sa large surface de 79 cm et sa forte puissance la réservent aux cuisines à fort volume qui gratinent et grillent intensément.

Comment fonctionne l’élévateur ? Un levier abaisse la partie supérieure pour rapprocher les éléments chauffants des aliments, sans déplacer la grille chargée.