Plaque grill 900 E400 G – Bartscher
Le prix initial était : 3 329,00 €.2 530,04 €Le prix actuel est : 2 530,04 €.
Plaque grill Bartscher Série 900 E400 G, 8 kW en 400 V, inox CNS 18/10 et plaque de braisage en acier chromé dur, pour cuisines CHR.
La plaque grill 900 E400 G de Bartscher appartient à la Série 900, conçue pour les cuisines professionnelles à fort débit. Réalisée en inox CNS 18/10 de qualité supérieure, elle offre une surface de braisage lisse et un support ouvert généreux pour un travail efficace en restauration, hôtellerie ou collectivité.
Points forts
- Construction en inox CNS 18/10 de qualité supérieure, robuste et durable.
- Plaque de braisage en acier chromé dur à surface lisse pour une cuisson homogène.
- Puissance de 8 kW en 400 V, adaptée aux grandes capacités.
- Support ouvert offrant un vaste plan de travail et un accès facilité.
- Pieds réglables en hauteur pour un ajustement précis du plan de travail.
- Conçue pour une robustesse maximale et un usage intensif.
Caractéristiques techniques
- Puissance : 8 kW
- Tension : 400 V
- Plage de température : à partir de 80 °C
- Nombre de zones chauffantes : 1
- Matériau : inox CNS 18/10
- Matériau de la plaque de braisage : acier chromé dur
- Type de support : ouvert
- Largeur du support : 340 mm
- Largeur de la plaque de braisage : 340 mm
- Profondeur du support : 830 mm
- Hauteur du support : 375 mm
- Hauteur réglable : de 855 mm à 900 mm
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Référence fabricant : 299001 — EAN : 4015613903583
Utilisation & conseils
Conçue pour les cuisines à forte activité, cette plaque grill de la Série 900 s’intègre dans une ligne de cuisson modulaire. La surface lisse en acier chromé dur convient au braisage des viandes, poissons et légumes. Ajustez les pieds pour aligner le plan de travail avec le reste de votre ligne. Un raccordement triphasé 400 V est nécessaire pour une puissance de 8 kW.
Questions fréquentes
Quel raccordement électrique demande cette plaque grill ?
Elle nécessite une alimentation triphasée 400 V pour une puissance de 8 kW.
La hauteur du plan de travail est-elle ajustable ?
Oui, grâce aux pieds réglables, la hauteur varie de 855 mm à 900 mm.
Quel est le matériau de la surface de cuisson ?
La plaque de braisage est en acier chromé dur, tandis que le corps est en inox CNS 18/10.
| Poids | 77,1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 900 × 400 × 900 mm |
| Degré de protection | IPX4 |
| Largeur du support | 340 mm |
| Nombre de zones chauffantes | 1 |
| Modèle de plaque de braisage | Lisse |
| Hauteur du support | 375 mm |
| Hauteur réglable de | 855 mm |
| Raccord d'appareil | 3 NAC |
| Puissance | 8 kW |
| Témoin lumineux de contrôle | Chauffe, Marche/arrêt |
| Thermostat de sécurité | Oui |
| Profondeur du support | 830 mm |
| Hauteur réglable jusqu'à | 900 mm |
| Matériau | CNS 18/10 |
| Largeur de la plaque de braisage | 340 mm |
| Tension | 400 V |
| Pieds réglables en hauteur | Oui |
| Série | 900 |
| Type de support | Ouvert |
| Plage de température de | 80 °C |
| Propriétés | Idéal pour les machines à café et les appareils de cuisine |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Matériau de la plaque de braisage | Acier chromé dur |
| Compris | 1 Bac collecteur de graisse 1/3 GN |
| Mode de fonctionnement | Électrique |
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