Bacs inox
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Récipient gastronorm – 1/4 GN – profondeur 6,5 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent 1/4 a une profondeur de 6,5 cm et une capacité de 1,8 litre. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux types d'équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/6 GN – profondeur 10 cm – acier inoxydable – Maxima
Récipient gastronorm – 1/6 GN – profondeur 10 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate 1/6 transparent a une profondeur de 10 cm et une capacité de 1,6 litre. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux types d'équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/6 GN – profondeur 15 cm – acier inoxydable – Maxima
Récipient gastronorm – 1/6 GN – profondeur 15 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate 1/6 transparent a une profondeur de 15 cm et une capacité de 2,4 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/6 GN – profondeur 20 cm – acier inoxydable – Maxima
Récipient gastronorm – 1/6 GN – profondeur 6,5 cm – acier inoxydable – Maxima
Récipient gastronorm – 1/6 GN – profondeur 6,5 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent 1/6 a une profondeur de 6,5 cm et une capacité d'un litre. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/9 GN – profondeur 10 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 1/9 a une profondeur de 10cm et une capacité de 1L. D'une taille de 17,6 x 10,8 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est excellent pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/9 GN – profondeur 10 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent 1/9 a une profondeur de 10 cm et une capacité d'un litre. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux types d'équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/9 GN – profondeur 15 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 1/9 a une profondeur de 15cm et une capacité de 2,8L. D'une taille de 17,6 x 10,8 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/9 GN – profondeur 6,5 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 1/9 a une profondeur de 6,5cm et une capacité de 0,6L. D'une taille de 17,6 x 10,8 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est excellent pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/9 GN – profondeur 6,5 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent 1/9 a une profondeur de 6,5 cm et une capacité de 0,6 litre. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux types d'équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 10 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce conteneur GN 2/3 a une profondeur de 10cm et une capacité de 9L. D'une taille de 32,5 x 35,4 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 10 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 2/3 perforé, de 10 cm de profondeur, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 35,4cm.
Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 15 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce conteneur GN 2/3 a une profondeur de 15cm et une capacité de 13L. D'une taille de 32,5 x 35,4 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 15 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 2/3 perforé, de 15 cm de profondeur, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 35,4cm.
Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 2 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 2/3 a une profondeur de 2cm et une capacité de 1,8L. D'une taille de 32,5 x 35,4 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 20 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce conteneur GN 2/3 a une profondeur de 20cm et une capacité de 18L. D'une taille de 32,5 x 35,4 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 20 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 2/3 perforé, de 20 cm de profondeur, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 35,4cm.
Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 4 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 2/3 a une profondeur de 4cm et une capacité de 3,6L. D'une taille de 32,5 x 35,4 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 4 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 2/3 perforé, d'une profondeur de 4 cm, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 35,4cm.
Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 6,5 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 2/3 a une profondeur de 6,5cm et une capacité de 5,5L. D'une taille de 32,5 x 35,4cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 6,5 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 2/3 perforé, d'une profondeur de 6,5 cm, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 35,4cm.
Tôle GN, 1/2 bord renforcé – Bartscher
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 10 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient 1/2 GN a une profondeur de 10cm et une capacité de 6,5L. D'une taille de 32,5 x 26,5cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration tels que le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/4 GN – profondeur 20 cm – acier inoxydable – Maxima
Quels sont les avantages d’un bac inox ?
Le format gastronorme normalisé garantit la compatibilité entre tous vos équipements : un bac se range aussi bien dans un four que dans une armoire réfrigérée ou un bain-marie. L’inox résiste au froid négatif comme à la chaleur et se nettoie facilement.
Bac plein ou perforé, avec ou sans couvercle, de différentes profondeurs : chaque version répond à un usage. Le perforé égoutte et cuit à la vapeur, le plein conserve les liquides, le couvercle protège et empile.
Comment choisir votre bac inox ?
Le format gastronorme
Choisissez la dimension GN adaptée à vos équipements et à vos portions. Un format cohérent s’empile et s’insère parfaitement dans vos étagères et meubles de stockage.
La profondeur et la contenance
Une faible profondeur convient aux présentations et au snacking, une grande contenance aux sauces et plats mijotés. Adaptez le volume à vos recettes et à votre cadence.
Le type plein ou perforé
Le bac plein retient les liquides, le perforé facilite l’égouttage et la cuisson vapeur. Combinez les deux pour gagner en polyvalence selon votre secteur.
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