Bacs inox
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Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 2 cm – antiadhésif – Maxima
Dans ce récipient Gastronorm 1/1 avec revêtement anti-adhésif en téflon, d'une profondeur de 2 cm, vous pouvez cuisiner sans graisse. Il n'est pas nécessaire de retourner les produits et le dessous reste bien doré. Avec ses dimensions de 53 x 32,5 cm, ce récipient convient aux pizzas ou aux gâteaux.
Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 20 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce conteneur GN 1/1 a une profondeur de 20 cm et une capacité de 27 litres. D'une taille de 53 x 32,5 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Vous pouvez utiliser ce récipient GN dans toutes sortes d'équipements de restauration tels que le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 20 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 1/1 perforé, d'une profondeur de 20 cm, permet d'égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 53 x 32,5 cm.
Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 20 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent 1/1 a une profondeur de 20 cm et une capacité de 27 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 4 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 1/1 a une profondeur de 4 cm et une capacité de 5,6 litres. D'une dimension de 53 x 32,5cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration tels que le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 4 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 1/1 perforé, d'une profondeur de 4 cm, permet d'égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 53 x 32,5 cm.
Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 4 cm – antiadhésif – Maxima
Dans ce récipient Gastronorm 1/1 avec revêtement anti-adhésif en téflon, d'une profondeur de 4 cm, vous pouvez cuisiner sans graisse. Les produits n'ont pas besoin d'être retournés, tandis que le dessous brunit magnifiquement. Avec ses dimensions de 53 x 32,5 cm, ce récipient convient aux pizzas ou aux gâteaux.
Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 6,5 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 1/1 perforé, d'une profondeur de 6,5 cm, permet d'égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 53 x 32,5cm.
Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 6,5 cm – antiadhésif – Maxima
Dans ce récipient Gastronorm 1/1 avec revêtement anti-adhésif en téflon, d'une profondeur de 6,5 cm, vous pouvez cuisiner sans aucune graisse. Les produits n'ont pas besoin d'être retournés, tandis que le dessous brunit magnifiquement. Avec ses dimensions de 53 x 32,5 cm, ce récipient convient aux pizzas ou aux gâteaux.
Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 6,5 cm – areil inoxydable – Maxima
Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 6,5 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent 1/1 a une profondeur de 6,5 cm et une capacité de 9 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux types d'équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 10 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce bol Gastronorm 1/2 perforé, de 10 cm de profondeur, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 26,5cm.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 10 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent a une profondeur de 10 cm et une capacité de 6,5 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 15 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient 1/2 GN a une profondeur de 15cm et une capacité de 9,5L. D'une taille de 32,5 x 26,5cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 15 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce bol Gastronorm 1/2 perforé, de 15 cm de profondeur, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 26,5cm.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 15 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent a une profondeur de 15 cm et une capacité de 9,5 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 2 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient 1/2 GN a une profondeur de 2cm et une capacité de 1,5L. D'une taille de 32,5 x 26,5cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 2 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 1/2 perforé, d'une profondeur de 2 cm, permet d'égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 26,5cm.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 2 cm – antiadhésif – Maxima
Dans ce récipient 1/2 Gastronorm avec revêtement anti-adhésif en téflon de 2 cm de profondeur, vous pouvez cuisiner sans matière grasse. Les produits n'ont pas besoin d'être retournés et le fond brunit magnifiquement. Avec ses dimensions de 32,5 x 26,5 cm, ce récipient convient aux pizzas ou aux gâteaux.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 20 cm – acier inoxydable – Maxima
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 20 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 1/2 perforé de 20 cm de profondeur est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 26,5cm.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 20 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent a une profondeur de 20 cm et une capacité de 12,5 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 4 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient 1/2 GN a une profondeur de 4cm et une capacité de 2,8L. D'une taille de 32,5 x 26,5cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 4 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 1/2 perforé, de 4 cm de profondeur, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 26,5cm.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 4 cm – antiadhésif – Maxima
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 6,5 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient 1/2 GN a une profondeur de 6,5cm et une capacité de 4L. D'une taille de 32,5 x 26,5 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 6,5 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce bol Gastronorm 1/2 perforé, d'une profondeur de 6,5 cm, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 26,5cm.
Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 6,5 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent a une profondeur de 6,5 cm et une capacité de 4 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 10 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 1/3 a une profondeur de 10cm et une capacité de 4L. D'une taille de 32,5 x 17,6cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 10 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce bol Gastronorm 1/3 perforé, d'une profondeur de 10 cm, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 17,6cm.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 10 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent (1/3) a une profondeur de 10 cm et une capacité de 4 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 15 cm – acier inoxydable – Maxima
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 15 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 1/3 perforé, de 15 cm de profondeur, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 17,6cm.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 15 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent (1/3) a une profondeur de 15 cm et une capacité de 6 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 2 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 1/3 a une profondeur de 2cm et une capacité de 0,9L. D'une taille de 32,5 x 17,6 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 20 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 1/3 a une profondeur de 20cm et une capacité de 7,8L. D'une taille de 32,5 x 17,6cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration tels que le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 20 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent (1/3) a une profondeur de 20 cm et une capacité de 7,8 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 4 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 1/3 a une profondeur de 4cm et une capacité de 1,6L. D'une taille de 32,5 x 17,6cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 6,5 cm – acier inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 1/3 a une profondeur de 6,5cm et une capacité de 2,5L. D'une taille de 32,5 x 17,6cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et passe au lave-vaisselle. Ce récipient GN est idéal pour une utilisation dans toutes sortes d'équipements de restauration, comme le four ou le bain-marie.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 6,5 cm – acier inoxydable – perforé – Maxima
Ce récipient Gastronorm 1/3 perforé, d'une profondeur de 6,5 cm, est idéal pour égoutter les aliments. Il est doté de trous dans le fond, ce qui permet de l'utiliser également pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement. Il est idéal combiné avec des récipients GN fermés et des couvercles de 32,5 x 17,6cm.
Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 6,5 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent (1/3) a une profondeur de 6,5 cm et une capacité de 4 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/4 GN – profondeur 10 cm – acier inoxydable – Maxima
Récipient gastronorm – 1/4 GN – profondeur 10 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent 1/4 a une profondeur de 10 cm et une capacité de 2,8 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux types d'équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/4 GN – profondeur 15 cm – acier inoxydable – Maxima
Récipient gastronorm – 1/4 GN – profondeur 15 cm – polycarbonate – Maxima
Ce récipient Gastronorm en polycarbonate transparent 1/4 a une profondeur de 15 cm et une capacité de 4,2 litres. Les récipients GN en polycarbonate sont empilables, lavables au lave-vaisselle et pratiquement incassables. Vous pouvez utiliser ce récipient avec de nombreux types d'équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Récipient gastronorm – 1/4 GN – profondeur 2 cm – acier inoxydable – Maxima
Récipient gastronorm – 1/4 GN – profondeur 4 cm – acier inoxydable – Maxima
Récipient gastronorm – 1/4 GN – profondeur 6,5 cm – arec inoxydable – Maxima
Ce récipient GN 1/4 a une profondeur de 6,5cm et une capacité de 1,7L. D'une taille de 26,5 x 16,2 cm, le récipient GN en acier inoxydable est empilable et peut être lavé au lave-vaisselle. Vous pouvez utiliser ce récipient GN dans toutes sortes d'équipements de restauration, tels que le four ou le bain-marie.
Quels sont les avantages d’un bac inox ?
Le format gastronorme normalisé garantit la compatibilité entre tous vos équipements : un bac se range aussi bien dans un four que dans une armoire réfrigérée ou un bain-marie. L’inox résiste au froid négatif comme à la chaleur et se nettoie facilement.
Bac plein ou perforé, avec ou sans couvercle, de différentes profondeurs : chaque version répond à un usage. Le perforé égoutte et cuit à la vapeur, le plein conserve les liquides, le couvercle protège et empile.
Comment choisir votre bac inox ?
Le format gastronorme
Choisissez la dimension GN adaptée à vos équipements et à vos portions. Un format cohérent s’empile et s’insère parfaitement dans vos étagères et meubles de stockage.
La profondeur et la contenance
Une faible profondeur convient aux présentations et au snacking, une grande contenance aux sauces et plats mijotés. Adaptez le volume à vos recettes et à votre cadence.
Le type plein ou perforé
Le bac plein retient les liquides, le perforé facilite l’égouttage et la cuisson vapeur. Combinez les deux pour gagner en polyvalence selon votre secteur.
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