SOUS-VIDE 2/3GN. – Combisteel

Récipient GN perforé 1/1 GN, profondeur 100 mm, 14 litres – CNS 18/10, norme EN 631, série Top Line. Perforations pour l'égouttage et la cuisson à la vapeur. Empilable. Pour les fours mixtes, les bains-marie et les applications de cuisson à la vapeur où les...

Récipient GN 2/1, profondeur 150 mm, 42,5 litres – CNS 18/10, norme EN 631, série Top Line. Sans perforation, empilable. Le plus grand format GN standard pour les cuisines industrielles et les entreprises de restauration ayant des besoins très importants en...

Récipient GN perforé 2/3 GN, profondeur 150 mm, 13 litres – CNS 18/10, série Top Line. Perforations pour la cuisson à la vapeur et l'égouttage. Empilable. Pour les fours mixtes, les Bain Marie et les entreprises de production qui servent directement des...

Plaque de cuisson en acier inoxydable 2/1 GN, plate, profondeur 20 mm, 6,9 litres, surface satinée – norme EN 631, série Top Line. Pour fours mixtes et fours traditionnels. La plaque 2/1 GN la plus plate pour une densité d'enfoncement maximale avec des...