BASE 900 PLAQUES GRILL A GAZ CHROME – Combisteel

La BASE 900 plaque grill à gaz chrome Combisteel est une plancha professionnelle conçue pour les cuisines CHR à fort débit. Sa surface en chrome dur lisse et sa puissance gaz de 9 kW assurent des saisies précises et une cuisson homogène en service continu.

Points forts

• Surface de cuisson en chrome dur lisse, robuste et facile à nettoyer
• Puissance gaz totale de 9 kW pour une chauffe rapide
• Fonctionnement au gaz, indépendant du réseau électrique de puissance
• Format autonome de la gamme 900, à poser sur plan ou support
• Construction robuste adaptée à un usage CHR intensif

Caractéristiques techniques

• Marque : Combisteel
• Référence : 7178.3185
• Type : plaque grill à gaz
• Surface de la plaque : chrome dur lisse
• Puissance gaz totale : 9 kW
• Modèle : gaz, autonome
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 900 mm
• Hauteur : 900 mm
• Poids brut : 83 kg

Utilisation & conseils

Parfaite pour la plancha, la saisie des viandes et poissons ou la cuisson des légumes, cette plaque grill à gaz chrome monte rapidement en température. Préchauffez la surface avant le service et nettoyez le chrome à chaud avec les accessoires adaptés pour préserver le revêtement et la qualité de cuisson.

Questions fréquentes

Quelle est la puissance de cette plaque ?
Elle délivre une puissance gaz totale de 9 kW.

La surface est-elle lisse ?
Oui, il s’agit d’une surface lisse en chrome dur, idéale pour la cuisson plancha.

Cet appareil est-il autonome ?
Oui, c’est un modèle autonome de la gamme 900.