BASE 700 PLAQUE GRILLE ÉLECTRIQUE CHROME/RAINURÉES – Combisteel
Le prix initial était : 2 585,00 €.1 809,50 €Le prix actuel est : 1 809,50 €.
Plaque grill électrique Combisteel BASE 700, chrome dur lisse et nervuré, 7,2 kW, 400 V. Modèle de table CHR pour plancha et grill.
La BASE 700 plaque grill électrique chrome mi-lisse mi-nervurée Combisteel est un modèle de table professionnel polyvalent. Sa surface en chrome dur associant zone lisse et zone nervurée et sa puissance électrique de 7,2 kW permettent la plancha comme le marquage grill.
Points forts
- Surface mixte chrome dur : partie lisse pour la plancha, partie nervurée pour le grill
- Puissance électrique de 7,2 kW pour une chauffe efficace
- Alimentation triphasée 400 V adaptée aux cuisines professionnelles
- Format compact modèle de table de la gamme 700
- Construction robuste adaptée à un usage CHR intensif
Caractéristiques techniques
- Marque : Combisteel
- Référence : 7178.0272
- Type : plaque grill électrique
- Surface de la plaque : chrome dur lisse et nervurée
- Puissance totale : 7,2 kW
- Tension : 400 V
- Modèle : électrique, modèle de table
- Largeur : 800 mm
- Profondeur : 700 mm
- Hauteur : 300 mm
- Poids brut : 103 kg
Utilisation & conseils
La double surface permet de cuire en plancha sur la zone lisse et de marquer viandes et poissons sur la zone nervurée, en simultané. Préchauffez la plaque avant le service et nettoyez la surface chrome à chaud avec les accessoires adaptés pour préserver le revêtement et la performance thermique.
Questions fréquentes
La surface est-elle lisse ou nervurée ?
Elle combine une zone lisse et une zone nervurée en chrome dur.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
Cet appareil fonctionne en triphasé 400 V pour 7,2 kW.
S’agit-il d’un modèle à poser ?
Oui, c’est un modèle de table de la gamme 700.
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