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Le bain-marie électrique 700 (L400) Bartscher sur support ouvert maintient les plats à température de service dans une cuve au format GN 1/1. Équipé de robinets d’arrivée et de sortie d’eau et de pieds réglables en hauteur, il s’intègre aux lignes de self-service et aux cuisines professionnelles.

Code EAN : 4015613484679 UGS : 286301 Catégorie :
Description

Bain-marie électrique 700 sur support ouvert Bartscher

Le bain-marie électrique 700 de Bartscher, version L400 sur support ouvert, maintient les préparations à température de service dans une cuve au format GN 1/1. Sa structure sur pieds s’intègre aux lignes de self-service et aux cuisines de restauration collective.

Issu de la série 700, il dispose de robinets d’arrivée et de sortie d’eau pour faciliter le remplissage et la vidange de la cuve, ainsi que de pieds réglables en hauteur (de 850 à 900 mm). Sa cuve en acier inoxydable CNS 18/10 monte jusqu’à 90 °C et accepte des récipients GN d’une profondeur maximale de 150 mm (non fournis).

Avantages professionnels

  • Cuve chauffée au format GN 1/1.
  • Maintien au chaud réglable de 30 à 90 °C.
  • Robinets d’arrivée et de sortie d’eau pour remplissage et vidange aisés.
  • Support ouvert sur pieds réglables en hauteur (850 à 900 mm).
  • Cuve en acier inoxydable CNS 18/10 hygiénique.
  • Appareil de la série 700, modulable en ligne de cuisson.
  • Compatible avec les bacs gastronorme jusqu’à 150 mm de profondeur.
  • Format L400 compact pour les lignes de self.

Caractéristiques du produit

  • Type : bain-marie professionnel électrique sur support ouvert
  • Série : 700 (version L400)
  • Mode de fonctionnement : électrique
  • Type de support : ouvert
  • Nombre de cuves : 1
  • Taille de la cuve : 1 × 1/1 GN
  • Profondeur max. du récipient GN : 150 mm
  • Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
  • Plage de température : 30 °C à 90 °C
  • Puissance : 1 kW
  • Alimentation : 230 V – 50 Hz
  • Robinet d’arrivée d’eau : oui
  • Robinet de sortie d’eau : oui
  • Pieds réglables en hauteur : oui (850 à 900 mm)
  • Récipients GN : non fournis
  • Référence : Bartscher 286301 – EAN 4015613484679

Ce bain-marie sur support est destiné aux cantines, self-services, restaurants collectifs, traiteurs et hôtels servant des plats chauds en continu.

Questions fréquentes

Quel format de bac la cuve accepte-t-elle ?
La cuve est au format GN 1/1 et accepte des récipients jusqu’à 150 mm de profondeur.

Dispose-t-il d’un raccordement à l’eau ?
Oui, il est équipé d’un robinet d’arrivée et d’un robinet de sortie d’eau.

La hauteur est-elle ajustable ?
Oui, les pieds sont réglables en hauteur de 850 à 900 mm.

Fiche technique
Poids39 kg
Dimensions700 × 400 × 850 mm
Fréquence50 Hz
Non fourniRécipients GN
Puissance
Mode de fonctionnementÉlectrique
Compris
Nombre de cuves1
Tension230 V
Profondeur max. du récipient GN150 mm
MatériauCNS 18/10
Plage de température de30 °C
Pieds réglables en hauteurOui
Type de supportOuvert
Plage de température jusqu'à90 °C
Série700
Raccord d'appareil
Robinet d'arrivée d'eauOui
Hauteur réglable de850 mm
Taille de la cuve, format GN1 x 1/1 GN
Robinet de sortie d'eauOui
Hauteur réglable jusqu'à900 mm
Remarque importante
Documents

Documents fabricant

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