Sauteuse E180-D1 – Bartscher
Le prix initial était : 42,00 €.31,92 €Le prix actuel est : 31,92 €.
Sauteuse professionnelle Bartscher E180-D1 en acier inoxydable CNS 18/10, ce modèle de Ø 180 mm dispose d’un fond sandwich trois épaisseurs compatible induction et d’un couvercle inclus. Référencée dans nos sauteuses professionnelles, elle complète la gamme Bartscher de batterie de cuisine.
Sauteuse E180-D1 Bartscher
La sauteuse E180-D1 Bartscher est un ustensile de cuisson professionnel en acier inoxydable CNS 18/10 destiné aux cuisines CHR. Avec un diamètre intérieur de 180 mm et une hauteur de 65 mm, elle est parfaitement adaptée aux portions individuelles, aux sauces et aux petites préparations à saisir ou à faire revenir. Son fond sandwich à trois épaisseurs assure un transfert thermique optimal et une chauffe homogène.
Compatible avec l’induction comme avec les autres modes de cuisson, elle est livrée avec un couvercle assorti. Sa poignée en acier inoxydable isolée contre la chaleur garantit une prise en main sûre, et la finition brossée de la plaque de braisage facilite l’entretien. Compacte et robuste, elle constitue un complément idéal à une batterie de cuisine professionnelle.
Avantages professionnels
- Acier inoxydable CNS 18/10 robuste et durable
- Fond sandwich à trois épaisseurs pour un transfert thermique optimal
- Compatible induction et autres modes de cuisson
- Couvercle inclus pour une cuisson maîtrisée
- Poignée inox isolée contre la chaleur pour une prise sûre
- Format compact Ø 180 mm idéal pour sauces et portions individuelles
- Plaque de braisage inox brossée facile à entretenir
Caractéristiques du produit
- Type d’appareil : sauteuse
- Matériau : CNS 18/10, acier inoxydable
- Diamètre intérieur : 180 mm
- Diamètre du fond : 125 mm
- Hauteur de poêle : 65 mm
- Type de fond : sandwich trois épaisseurs
- Compatible induction : oui
- Compris : 1 couvercle
- Matériau de la poignée : acier inoxydable
- Propriétés de la poignée : isolée contre la chaleur
- Poignée amovible : non
- Plaque de braisage : acier inoxydable brossé
- Référence : Bartscher 100454 – EAN 4015613773209
Cette sauteuse est destinée aux restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles qui recherchent un ustensile inox compact compatible induction pour les petites préparations. Retrouvez nos autres références dans la catégorie sauteuses professionnelles.
Questions fréquentes
La sauteuse E180-D1 est-elle compatible induction ? Oui, son fond sandwich à trois épaisseurs la rend compatible avec l’induction et les autres modes de cuisson.
À quels usages correspond le format Ø 180 mm ? Ce diamètre compact convient particulièrement aux sauces, aux portions individuelles et aux petites préparations.
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 350 × 200 × 110 mm |
| Hauteur de poêle | 65 mm |
| Compris | 1 couvercle |
| Matériau de la/des poignée(s) | Acier inoxydable |
| Compatible avec l'induction | Oui |
| Propriétés de la poignée | Isolé contre la chaleur |
| Matériau | Acier inoxydable, CNS 18/10 |
| Propriétés | Transfert thermique optimal grâce au fond sandwich à trois épaisseurs |
| Diamètre intérieur | 180 mm |
| Diamètre du fond | 125 mm |
| Poignée amovible | Non |
| Modèle de plaque de braisage | Acier inoxydable, Brossé |
| Remarque importante | – |
Produits similaires
Braisière multi 650, L400, AT – Bartscher
La braisière multifonction Bartscher Série 650 électrique 400 V développe 8,1 kW pour une cuve arrondie de 21 litres en CNS 18/10. Pensée pour les cuisines centrales, elle s’intègre à la gamme Bartscher modulaire et performante.
Plaque de braisage 700-G – Bartscher
La plaque de braisage 700-G Bartscher en fonte offre une surface de cuisson lisse avec gouttière à jus. Accessoire robuste pour saisir et griller, elle complète l’équipement de cuisson Bartscher en restauration intensive.
Sauteuse E200-D1 – Bartscher
Sauteuse professionnelle Bartscher E200-D1 en acier inoxydable CNS 18/10, ce modèle de Ø 200 mm dispose d’un fond sandwich trois épaisseurs compatible induction et d’un couvercle inclus. Référencée dans nos sauteuses professionnelles, elle complète la gamme Bartscher de batterie de cuisine.
Sauteuse Wok acier, 360mm – Bartscher
Le wok professionnel Bartscher en acier de 360 mm offre une contenance de 5 litres et un fond rond pensé pour la flamme nue. Idéal pour les cuisines asiatiques, il complète une gamme de matériel Bartscher robuste destinée à la restauration exigeante.
