Salamandre Lift 500-1Z-MDI – Bartscher
Le prix initial était : 849,00 €.645,24 €Le prix actuel est : 645,24 €.
La Salamandre Lift 500-1Z-MDI Bartscher allie système élévateur et manette MDI à affichage numérique pour piloter température et durée. Avec mode Eco et maintien au chaud, elle s’intègre parmi les salamandres professionnelles de la gamme Bartscher.
Salamandre Lift 500-1Z-MDI – Bartscher
La Salamandre Lift 500-1Z-MDI Bartscher est un appareil de finition électrique haut de gamme combinant un système élévateur et une commande MDI à affichage numérique. Cette manette intelligente permet de piloter à la fois la température et la durée, tout en mémorisant les réglages favoris grâce à sa fonction de mémorisation, pour un usage précis et répétitif en service.
Entièrement réalisée en acier inoxydable, elle développe 2,8 kW sous 230 V avec un chauffage rayonnant et une régulation électronique de l’énergie. Son mode Eco économise l’énergie et sert au maintien au chaud des plats, tandis qu’un signal sonore avertit en fin de minuterie. La grille amovible et le bac collecteur de graisse facilitent l’entretien quotidien.
Avantages professionnels
- Système élévateur ajustant la résistance en hauteur selon les plats
- Manette MDI avec affichage numérique pour la température et la durée
- Fonction de mémorisation des réglages favoris
- Mode Eco économisant l’énergie et assurant le maintien au chaud
- Minuterie avec signal sonore en fin de cuisson (0:10 à 9:30 minutes)
- Régulation électronique de l’énergie pour un contrôle précis
- Construction entièrement en acier inoxydable, robuste et hygiénique
- Grille amovible et bac collecteur de graisse pour un entretien simple
- Branchement direct sur prise 230 V, prêt à l’emploi
Caractéristiques du produit
- Source de chaleur : chauffage rayonnant
- Puissance : 2,8 kW
- Tension : 230 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Nombre de zones chauffantes : 1
- Nombre de résistances électriques : 1
- Résistance réglable en hauteur (lift) : oui
- Affichage numérique : oui
- Minuterie / réglage manuel de la durée : oui (signal sonore 0:10 – 9:30 min)
- Fonction de maintien au chaud : oui (mode Eco)
- Réglage de l’énergie : électronique
- Commande : manette MDI
- Largeur de la grille : 435 mm
- Profondeur de la grille : 320 mm
- Matériau : acier inoxydable
- Bac collecteur de graisse : oui
- Témoins de contrôle : chauffe, marche/arrêt
- Raccordement : prêt à être branché
- Inclus : 1 grille
- Référence : Bartscher 151520 – EAN 4015613815527
Cette salamandre est destinée aux restaurants, brasseries, hôtels et traiteurs qui recherchent un appareil de finition précis avec gestion numérique de la température et de la durée. Sa commande MDI et son mode Eco en font une salamandre professionnelle moderne et économe.
Questions fréquentes
À quoi sert la manette MDI ? Elle permet de piloter numériquement la température et la durée, et de mémoriser les réglages favoris pour gagner du temps en service.
Que fait le mode Eco ? Il réduit la consommation d’énergie et peut servir à maintenir les plats au chaud sans surchauffer.
La minuterie prévient-elle en fin de cuisson ? Oui, un signal sonore se déclenche en fin de minuterie, réglable de 0:10 à 9:30 minutes.
| Poids | 36,4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 515 × 465 × 535 mm |
| Bac collecteur de graisse | Oui |
| Grille réglable en hauteur | Non |
| Fonction de maintien au chaud | Oui |
| Réglage manuel de la durée | Oui |
| Tension | 230 V |
| Source de chaleur | Chauffage rayonnant |
| Affichage numérique | Oui |
| Zones chauffantes réglables séparément | Non |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Réglage de l'énergie | Électronique |
| Nombre de résistance électriques | 1 |
| Fonction de mise en marche automatique | Non |
| Puissance | 2.8 kW |
| Largeur de la grille | 435 mm |
| Compris | 1 grille |
| Profondeur de la grille | 320 mm |
| Témoin lumineux de contrôle | Chauffe, Marche/arrêt |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Commande | Manette MDI |
| Nombre de zones chauffantes | 1 |
| Raccord d'appareil | Prêt à être branché |
| Propriétés | Fonction de mémorisation, Grille amovible, Manette avec affichage numérique pour la température et la durée, Mode Eco : économise de l’énergie et peut être utilisé pour maintenir des plats au chaud, Signal sonore lorsque la durée est écoulée (0:10 – 9:30 minutes) |
| Résistance électrique réglable en hauteur | Oui |
| Remarque importante | – |
Accessoires compatibles
Pièces détachées
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