Robot culinaire – 18 L – Maxima

Robot culinaire Maxima 18 L

Le robot culinaire Maxima 18 L est un cutter de cuisine professionnel pensé pour les préparations en grand volume. Il coupe et mélange rapidement viande, poisson, légumes, fruits, noix, fruits secs, fromage et chocolat, et réalise pestos, sauces, mélanges d’herbes, vinaigrettes et farces à base de viande.

Son grand bol en acier inoxydable de 18 L et sa double lame lisse en S assurent une coupe nette. Il dispose de deux vitesses de traitement (1500 et 2800 tr/min) et d’une fonction pulse. Le couvercle transparent à ouverture de versement permet de contrôler le travail et d’ajouter des liquides en sécurité.

Avantages professionnels

• Grand bol inox de 18 L adapté aux productions importantes
• Deux vitesses (1500 et 2800 tr/min) pour maîtriser les textures
• Fonction pulse pour un contrôle précis de la coupe
• Double lame en S en acier inoxydable, coupe homogène
• Interrupteur de sécurité empêchant le fonctionnement couvercle ouvert
• Couvercle transparent avec ouverture pour verser les liquides
• Grattoir intégré pour nettoyer parois et couvercle
• Quatre pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité
• Surfaces inox lisses faciles à nettoyer
• Bouton de réinitialisation en cas d’incident

Caractéristiques du produit

• Type : robot culinaire / cutter professionnel
• Capacité du bol : 18 L
• Matériau du bol : acier inoxydable
• Lame : double lame lisse en S en acier inoxydable
• Vitesses : 2 vitesses (1500 et 2800 tr/min)
• Fonction pulse : oui
• Sécurité : interrupteur de sécurité (couvercle)
• Couvercle : transparent avec ouverture de versement
• Nettoyage : grattoir intégré, surfaces inox lisses
• Stabilité : 4 pieds en caoutchouc
• Puissance : 2600 W
• Alimentation : 230 V / 50 Hz / monophasé
• Dimensions : L41 x P38 x H68 cm
• Poids net : 28,5 kg
• Marque : Maxima
• Référence : Maxima 08400900 – EAN 8720783971176

Ce robot est destiné aux cuisines centrales, traiteurs et collectivités traitant des volumes élevés et recherchant un cutter robuste et polyvalent. Retrouvez l’ensemble de notre gamme dans la catégorie cutters.

Questions fréquentes

Quelle est la différence avec le modèle 12 L ? La version 18 L offre un bol plus grand et une puissance de 2600 W, mieux adaptée aux gros volumes de production.

Comment nettoyer l’appareil ? Débranchez, retirez les pièces détachées, essuyez le boîtier inox avec un chiffon humide et lavez les pièces à l’eau tiède avec un détergent doux ; séchez avant remontage.

Quels aliments peut-on travailler ? Viande, poisson, légumes, fruits, noix, fromage et chocolat, ainsi que sauces, pestos et farces.