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Plaque grill gaz, lisse – Bartscher

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La plaque grill gaz lisse Bartscher série 900 Master en acier inoxydable CNS 18/10 déploie une surface de braisage de 723 mm chauffée à 18 kW sur deux zones réglables séparément. Un appareil au gaz puissant pour les grills professionnels à fort débit.

Code EAN : 4015613668611 UGS : 2955081 Catégorie :
Description

Plaque grill gaz, lisse – Bartscher

La plaque grill gaz lisse Bartscher série 900 Master combine une large surface de braisage de 723 mm de largeur et 760 mm de profondeur avec une puissance de 18 kW répartie sur deux zones chauffantes réglables séparément. Réalisée en acier inoxydable CNS 18/10, elle est taillée pour la production continue de viandes, poissons et garnitures snackées.

L’allumage Piézo garantit une mise en route fiable, tandis que la livraison pour gaz naturel H avec injecteurs gaz liquéfié et gaz naturel L offre une adaptation au réseau. Son support ouvert et ses pieds réglables de 900 à 950 mm facilitent l’intégration dans une ligne de cuisson professionnelle.

Avantages professionnels

  • Série 900 Master en acier inoxydable CNS 18/10
  • Puissance élevée de 18 kW au gaz
  • Deux zones chauffantes réglables séparément
  • Large surface de braisage lisse de 723 mm
  • Allumage Piézo pour un démarrage immédiat
  • Injecteurs gaz liquéfié et gaz naturel L fournis
  • Pieds réglables en hauteur de 900 à 950 mm
  • Support ouvert facilitant l’entretien

Caractéristiques du produit

  • Mode de fonctionnement : Gaz
  • Puissance : 18 kW
  • Type d’allumage : Allumage Piézo
  • Type de gaz : Gaz naturel H – injecteurs gaz liquéfié et gaz naturel L fournis
  • Nombre de zones chauffantes : 2
  • Zones chauffantes réglables séparément : Oui
  • Modèle de plaque de braisage : Lisse
  • Matériau de la plaque de braisage : Acier
  • Largeur de la plaque de braisage : 723 mm
  • Profondeur de la surface de braisage : 760 mm
  • Matériau : CNS 18/10
  • Série : 900
  • Type de support : Ouvert
  • Hauteur réglable : de 900 à 950 mm
  • Pieds réglables en hauteur : Oui
  • Référence : Bartscher 2955081 – EAN 4015613668611

Cette plaque grill gaz est destinée aux grill professionnel des restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs à fort volume recherchant une grande surface de snacking.

Questions fréquentes

Les deux zones sont-elles réglables séparément ? Oui, chaque zone chauffante se règle indépendamment pour conduire plusieurs cuissons en parallèle.

Quel type de gaz est compatible ? Livrée en gaz naturel H, avec injecteurs gaz liquéfié et gaz naturel L fournis pour l’adaptation au réseau.

Quelle est la puissance totale ? L’appareil développe 18 kW sur une surface de braisage de 723 mm de large.

Fiche technique
Poids141,6 kg
Dimensions900 × 800 × 900 mm
Hauteur réglable jusqu'à950 mm
Nombre de zones chauffantes2
Modèle de plaque de braisageLisse
Type d'allumageAllumage Piezo
Type de gazGaz naturel H, Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Type de supportOuvert
Puissance
MatériauCNS 18/10
Hauteur réglable de900 mm
Largeur de la plaque de braisage723 mm
Pieds réglables en hauteurOui
Série900
Zones chauffantes réglables séparémentOui
Matériau de la plaque de braisageAcier
Mode de fonctionnementGaz
Profondeur de la surface de braisage760 mm
Remarque importante
Documents

Documents fabricant

Documents Bartscher consultables en ligne. Les fichiers restent hébergés chez le fournisseur.

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