Hottes aspirantes
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950 HOTTES MURALES MODÈLE DE BOÎTE COMPLET 1000 – Combisteel
La hotte murale modèle de boîte complète 950 longueur 1000 mm Combisteel intègre moteur, filtres à chocs inox et robinet de vidange pour l’extraction des fumées en cuisine professionnelle. Découvrez toute notre gamme de hottes aspirantes CHR.
950 HOTTES MURALES MODÈLE DE BOÎTE COMPLET 1200 – Combisteel
La Hotte murale 950 modèle de boîte complet 1200 Combisteel assure le captage et l’extraction des fumées de cuisson en hotte aspirante professionnelle. Signée Combisteel, cette hotte murale 950 motorisée mesure 1200 mm de large et délivre jusqu’à 500 m³/h pour une cuisine CHR performante.
950 HOTTES MURALES MODÈLE DE BOÎTE COMPLET 1600 – Combisteel
La Hotte murale 950 modèle de boîte complet 1600 Combisteel assure le captage et l’extraction des fumées de cuisson en hotte aspirante professionnelle. Signée Combisteel, cette hotte murale 950 motorisée mesure 1600 mm de large et délivre jusqu’à 1000 m³/h pour une cuisine CHR performante.
950 HOTTES MURALES MODÈLE DE BOÎTE COMPLET 2000 – Combisteel
La Hotte murale 950 modèle de boîte complet 2000 Combisteel assure le captage et l’extraction des fumées de cuisson en hotte aspirante professionnelle. Signée Combisteel, cette hotte murale 950 motorisée mesure 2000 mm de large et délivre jusqu’à 1500 m³/h pour une cuisine CHR performante.
950 HOTTES MURALES MODÈLE DE BOÎTE COMPLET 2400 – Combisteel
La Hotte murale 950 modèle de boîte complet 2400 Combisteel assure le captage et l’extraction des fumées de cuisson en hotte aspirante professionnelle. Signée Combisteel, cette hotte murale 950 motorisée mesure 2400 mm de large et délivre jusqu’à 2000 m³/h pour une cuisine CHR performante.
950 HOTTES MURALES MODÈLE DE BOÎTE COMPLET 3000 *TRANSPORT SUR DEMANDE* – Combisteel
Hotte murale Combisteel gamme 950, modèle de boîte complet de 3000 mm avec moteur intégré et 5 filtres à chocs. Destinée aux cuisines professionnelles intensives, elle s’intègre dans nos hottes aspirantes et la sélection Combisteel.
Cheminée d’évacuation pour hotte – Bartscher
La cheminée d’évacuation Bartscher évacue l’air vicié d’une hotte aspirante vers l’extérieur ou le conduit d’évacuation. Élément de raccordement de la marque Bartscher, à retrouver dans la catégorie hottes aspirantes pour cuisine professionnelle.
Élém. de travail 600, L400, T – Bartscher
Élém. de travail 600, L400, T Bartscher est un meuble inox professionnel de la gamme hottes et meubles de notre catalogue. Conçu en acier inoxydable 18/10, cet accessoire Bartscher de la série 600 s’intègre aux lignes de cuisson modulaires des cuisines CHR.
Élém. de travail 600, L600, T – Bartscher
L’élément de travail Bartscher Série 600, L600, à tiroir, en acier inoxydable 18/10, s’intègre aux lignes de cuisson modulaires compactes. Un élément de plan de travail signé Bartscher, présenté dans la catégorie hottes aspirantes.
Élém. de travail 650, L400 – Bartscher
Élém. de travail 650, L400 Bartscher est un meuble inox professionnel de la gamme hottes et meubles de notre catalogue. Réalisé en acier inoxydable 18/10, cet accessoire Bartscher de la série 650 complète les lignes de cuisson modulaires des cuisines professionnelles.
Élém. de travail 650, L600 – Bartscher
Élém. de travail 650, L600 Bartscher est un meuble inox professionnel de la gamme hottes et meubles de notre catalogue. En acier inoxydable 18/10, cet accessoire Bartscher de la série 650 complète les lignes de cuisson modulaires des cuisines CHR.
Élém. de travail 700, L400, SO – Bartscher
L’Élément de travail 700 L400 SO Bartscher associe un tiroir et un meuble bas ouvert dans un module compact de 400 mm pour les lignes de cuisine série 700. Construction en acier inoxydable 18/10, pieds réglables en hauteur. Découvrez la catégorie hottes aspirantes et la marque Bartscher.
Élém. de travail 700, L800, SO – Bartscher
L’élément de travail Bartscher Série 700, L800, à socle ouvert offre une surface inox CNS 18/10 réglable en hauteur de 850 à 900 mm. Un élément modulaire signé Bartscher, présenté dans la catégorie hottes aspirantes.
Hotte à condensation Silversteam – Bartscher
La Hotte à condensation Silversteam Bartscher est une hotte aspirante spécifique aux fours mixtes à vapeur. À réglage manuel en continu et éclairage LED, elle condense les vapeurs sans évacuation externe. Découvrez la gamme Bartscher.
Hotte à condensation Silversteam-K – Bartscher
La Hotte à condensation Silversteam-K Bartscher est une hotte aspirante spécifique aux fours mixtes à vapeur. À réglage automatique commandé par capteur, elle condense les vapeurs et fonctionne sans évacuation externe. Découvrez la gamme Bartscher.
Hotte à condensation Silversteam2 – Bartscher
Découvrez la Hotte à condensation Silversteam2 Bartscher, en acier inoxydable avec moteur 383 W et débit jusqu’à 830 m³/h. Livrée avec matériel de fixation et de raccordement, à découvrir parmi nos hottes aspirantes de la marque Bartscher.
HOTTE ASPIRANTE 1200 – Combisteel
La Hotte aspirante 1200 Combisteel capte fumées et graisses au-dessus des fourneaux des cuisines professionnelles. En inox 430, elle intègre moteur, 5 filtres à chocs et éclairage LED. Voir nos hottes aspirantes et la marque Combisteel.
HOTTE ASPIRANTE 1200 – Combisteel
La Hotte aspirante 1200 Combisteel à caisson profond capte fumées et graisses des cuisines professionnelles. En inox 430, moteur intégré, débit 1680 m³/h et éclairage LED. Voir nos hottes aspirantes et la marque Combisteel.
HOTTE ASPIRANTE 900 – Combisteel
La Hotte aspirante 900 Combisteel assure l’extraction des fumées et graisses en cuisine professionnelle. Compacte en inox 430, elle intègre moteur, filtres à chocs et éclairage LED. Découvrez nos hottes aspirantes et la gamme Combisteel.
Hotte aspirante Silversteam2 – Bartscher
Découvrez la Hotte aspirante Silversteam2 Bartscher, en acier inoxydable avec moteur 383 W et débit d’air jusqu’à 830 m³/h. Hotte d’évacuation pour fours et appareils de cuisine, à retrouver dans nos hottes aspirantes de la marque Bartscher.
HOTTE DE DÉFLECTEUR RONDE Ø 150 – Combisteel
La Hotte de déflecteur ronde Ø 150 Combisteel coiffe les conduits d’évacuation en toiture et protège l’installation des intempéries. Accessoire de ventilation en inox, diamètre 150 mm. Voir nos hottes aspirantes et la marque Combisteel.
HOTTE DE DÉFLECTEUR RONDE Ø 200 – Combisteel
La Hotte de déflecteur ronde Ø 200 Combisteel coiffe les conduits d’évacuation et protège l’installation des intempéries. Accessoire de ventilation en inox, diamètre 200 mm. Voir nos hottes aspirantes et la marque Combisteel.
HOTTE DE DÉFLECTEUR RONDE Ø 250 – Combisteel
La Hotte de déflecteur ronde Ø 250 Combisteel coiffe les conduits d’évacuation et protège l’installation des intempéries. Accessoire de ventilation en inox, diamètre 250 mm. Voir nos hottes aspirantes et la marque Combisteel.
HOTTE DE DÉFLECTEUR RONDE Ø 300 – Combisteel
La Hotte de déflecteur ronde Ø 300 Combisteel coiffe les conduits d’évacuation à fort débit et protège l’installation des intempéries. Accessoire de ventilation en inox, diamètre 300 mm. Voir nos hottes aspirantes et la marque Combisteel.
HOTTE DE DÉFLECTEUR RONDE Ø 350 – Combisteel
La hotte de déflecteur ronde Ø 350 Combisteel assure l’extraction des fumées et vapeurs de cuisson au-dessus des cuissons centrales. Compacte et tout inox, elle s’intègre aux réseaux de hottes aspirantes professionnelles. Découvrez la gamme Combisteel dédiée aux cuisines CHR.
HOTTE DE DÉFLECTEUR RONDE Ø 400 – Combisteel
La hotte de déflecteur ronde Ø 400 Combisteel capte fumées et vapeurs au-dessus des cuissons en cuisine professionnelle. Tout inox et légère, elle complète vos installations de hottes aspirantes. Découvrez l’offre Combisteel pour la ventilation CHR.
HOTTE DE DÉFLECTEUR RONDE Ø 450 – Combisteel
La hotte de déflecteur ronde Ø 450 Combisteel assure une large captation des fumées et vapeurs au-dessus des cuissons. Tout inox, elle complète vos réseaux de hottes aspirantes. Découvrez la gamme Combisteel pour la cuisine CHR.
HOTTE DÉFLECTEUR VERTICALE TYPE 100 – Combisteel
La hotte déflecteur verticale type 100 Combisteel assure une large captation des fumées et vapeurs au-dessus d’un appareil de cuisson. Tout inox, elle complète vos hottes aspirantes. Découvrez la gamme Combisteel pour la cuisine CHR.
HOTTE DÉFLECTEUR VERTICALE TYPE 51 – Combisteel
La hotte déflecteur verticale type 51 Combisteel capte fumées et vapeurs au-dessus d’un appareil de cuisson en cuisine professionnelle. Compacte et tout inox, elle complète vos hottes aspirantes. Découvrez la gamme Combisteel dédiée à la ventilation CHR.
HOTTE DÉFLECTEUR VERTICALE TYPE 63 – Combisteel
La hotte déflecteur verticale type 63 Combisteel capte fumées et vapeurs au-dessus d’un appareil de cuisson en cuisine professionnelle. Tout inox, elle complète vos hottes aspirantes. Découvrez la gamme Combisteel dédiée à la ventilation CHR.
HOTTE DÉFLECTEUR VERTICALE TYPE 76 – Combisteel
La hotte déflecteur verticale type 76 Combisteel capte fumées et vapeurs au-dessus d’un appareil de cuisson en cuisine professionnelle. Tout inox, elle complète vos hottes aspirantes. Découvrez la gamme Combisteel dédiée à la ventilation CHR.
Hotte murale 700 moteur, L1000 – Bartscher
La Hotte murale 700 moteur L1000 Bartscher évacue les vapeurs sur 1000 mm grâce à son moteur 184 W (jusqu’à 1000 m³/h). Deux filtres inox à chocs, filtre anti-flammes type A, IP44. Voir la catégorie hottes aspirantes et la marque Bartscher.
Hotte murale 700 moteur, L1200 – Bartscher
La Hotte murale 700 moteur, L1200 Bartscher est une hotte aspirante professionnelle avec moteur intégré (débit jusqu’à 1000 m³/h), 1200 mm, deux filtres inox et éclairage. Pour cuisines CHR en mode évacuation. Découvrez Bartscher.
Hotte murale 700 moteur, L1300 – Bartscher
La Hotte murale 700 moteur, L1300 – Bartscher évacue les vapeurs sur 1300 mm grâce à son moteur 184 W (jusqu’à 1200 m³/h). 2 filtres inox à chocs, filtre anti-flammes type A, IP44. Voir la catégorie hottes aspirantes et la marque Bartscher.
Hotte murale 700 moteur, L1400 – Bartscher
La Hotte murale 700 moteur, L1400 – Bartscher évacue les vapeurs sur 1400 mm grâce à son moteur 184 W (jusqu’à 1400 m³/h). 2 filtres inox à chocs, filtre anti-flammes type A, IP44. Voir la catégorie hottes aspirantes et la marque Bartscher.
Hotte murale 700 moteur, L1500 – Bartscher
La Hotte murale 700 moteur, L1500 – Bartscher évacue les vapeurs sur 1500 mm grâce à son moteur 184 W (jusqu’à 1400 m³/h). 2 filtres inox à chocs, filtre anti-flammes type A, IP44. Voir la catégorie hottes aspirantes et la marque Bartscher.
Hotte murale 700 moteur, L1600 – Bartscher
Hotte murale Bartscher série 700 de 1600 mm avec moteur intégré 184 W et débit jusqu’à 1400 m³/h. Trois filtres à chocs inox et filtre anti-flammes type A. Parcourez nos hottes aspirantes et la gamme Bartscher pour cuisines professionnelles.
Hotte murale 700 moteur, L1700 – Bartscher
Hotte murale Bartscher série 700 de 1700 mm avec moteur intégré 184 W et débit jusqu’à 1400 m³/h. Trois filtres à chocs inox et filtre anti-flammes type A. Découvrez nos hottes aspirantes et la gamme Bartscher pour cuisines professionnelles.
Hotte murale 700 moteur, L1800 – Bartscher
La Hotte murale 700 moteur, L1800 – Bartscher évacue les vapeurs sur 1800 mm grâce à son moteur 184 W (jusqu’à 1500 m³/h). 3 filtres inox à chocs, filtre anti-flammes type A, IP44. Voir la catégorie hottes aspirantes et la marque Bartscher.
Hotte murale 700 moteur, L2000 – Bartscher
La Hotte murale 700 moteur, L2000 – Bartscher évacue les vapeurs sur 2000 mm grâce à son moteur 184 W (jusqu’à 1600 m³/h). 4 filtres inox à chocs, filtre anti-flammes type A, IP44. Voir la catégorie hottes aspirantes et la marque Bartscher.
Hotte murale 700, L1000 – Bartscher
Hotte murale 700, L1000 Bartscher est une hotte aspirante professionnelle de notre catégorie hottes aspirantes. Sans moteur, cette hotte murale Bartscher de 1000 mm équipe les cuisines CHR raccordées à un système d’évacuation d’air externe.
Hotte murale 700, L1200 – Bartscher
Hotte murale 700, L1200 Bartscher est une hotte aspirante professionnelle de notre catégorie hottes aspirantes. Sans moteur, cette hotte murale Bartscher de 1200 mm équipe les cuisines CHR raccordées à un système d’évacuation d’air externe.
Hotte murale 700, L1400 – Bartscher
La hotte murale Hotte murale 700, L1400 – Bartscher équipe les cuisines professionnelles raccordées à une évacuation d’air externe. Modèle série 700 de largeur 1400 mm, sans moteur, avec deux filtres à chocs en acier inoxydable, filtre anti-flammes de type A et éclairage intégré. Signée Bartscher, robuste et facile d’entretien.
Hotte murale 700, L1600 – Bartscher
Hotte murale 700, L1600 Bartscher est une hotte aspirante professionnelle de notre catégorie hottes aspirantes. Sans moteur, cette hotte murale Bartscher de 1600 mm équipe les cuisines CHR raccordées à un système d’évacuation d’air externe.
Hotte murale 700, L1800 – Bartscher
La hotte murale Hotte murale 700, L1800 – Bartscher équipe les cuisines professionnelles raccordées à une évacuation d’air externe. Modèle série 700 de largeur 1800 mm, sans moteur, avec trois filtres à chocs en acier inoxydable, filtre anti-flammes de type A et éclairage intégré. Signée Bartscher, robuste et facile d’entretien.
Hotte murale 700, L2000 – Bartscher
Hotte murale 700, L2000 Bartscher est une hotte aspirante professionnelle de notre catégorie hottes aspirantes. Sans moteur, cette hotte murale Bartscher de 2000 mm équipe les cuisines CHR raccordées à un système d’évacuation d’air externe.
Hotte murale 900 L 1700 – Bartscher
La Hotte murale 900 L 1700 Bartscher est une hotte aspirante professionnelle sans moteur de 1700 mm, équipée de trois filtres inox et d’un éclairage 36 W. Pour cuisines CHR raccordées à une évacuation externe. Découvrez la gamme Bartscher.
Hotte murale 900 moteur, L1300 – Bartscher
Hotte murale Bartscher série 900 de 1300 mm avec moteur intégré 184 W et débit jusqu’à 1200 m³/h. Deux filtres à chocs inox et filtre anti-flammes type A. Découvrez nos hottes aspirantes et la gamme Bartscher pour cuisines professionnelles.
Quels sont les avantages d’une hotte aspirante ?
La hotte aspirante extrait en continu les fumées de cuisson et les particules grasses, limitant les dépôts sur les murs, les plafonds et le matériel. Elle améliore nettement les conditions de travail en évacuant la chaleur, tout en réduisant les odeurs et le risque d’incendie lié aux graisses.
Équipée de filtres à chocs ou à charbon et d’un éclairage intégré, la hotte facilite l’entretien et éclaire le plan de cuisson. Sa construction inox résiste à la chaleur et aux nettoyages fréquents, pour une hygiène irréprochable au-dessus de vos fourneaux.
Comment choisir votre hotte aspirante ?
Le débit d’extraction
Le débit doit correspondre à la surface de cuisson et à la puissance dégagée par vos appareils. Une cuisson intensive ou plusieurs foyers exigent un débit élevé pour capter efficacement vapeurs et chaleur sans saturer l’air ambiant.
Le type de hotte et l’implantation
Murale, centrale ou à condensation, la hotte se choisit selon la position de vos fourneaux dans le laboratoire. Vérifiez la possibilité de raccordement à un conduit d’évacuation ou l’usage de filtres adaptés à votre configuration.
Les filtres et l’entretien
Privilégiez des filtres à chocs amovibles, faciles à démonter et compatibles lave-vaisselle. Un entretien régulier garantit le rendement de l’aspiration et la longévité du moteur, deux points essentiels en service intensif.
Remontez vers l’univers ventilation, complétez avec nos filtres de hottes et nos moteurs de hottes. Découvrez la qualité de la marque Combisteel et associez votre hotte à un poste de cuisson en inox.