Robot culinaire – 50 L – Maxima

Robot culinaire – 50 L – Maxima

Le robot culinaire Maxima 50 L est un cutter sur socle de grande capacité, conçu pour les laboratoires et cuisines industrielles. Son bol en acier inoxydable de 50 litres coupe et mélange d’importantes quantités de viande, poisson, légumes, fruits, noix, fromage et chocolat. Ses deux vitesses, 1500 et 3000 tr/min, assurent des textures précises, des farces aux émulsions fines comme le pesto et les sauces.

Équipé de quatre lames en acier inoxydable et d’un moteur de 6000 W triphasé, il traite les volumes les plus exigeants. Le bras inclinable facilite le vidage du bol, le couvercle transparent sécurise l’ajout de liquides, et le boîtier inox garantit hygiène et durabilité.

Avantages professionnels

• Très grand bol inox de 50 L pour productions industrielles
• Deux vitesses 1500/3000 tr/min pour des textures précises
• Quatre lames inox très performantes
• Moteur puissant de 6000 W triphasé
• Bras inclinable pour un vidage facile du bol
• Couvercle transparent avec ouverture pour ajout de liquides
• Boîtier entièrement inox, robuste et hygiénique
• Livré complet : outil d’extraction, joint, spatule et couvercle

Caractéristiques du produit

• Capacité du bol : 50 L
• Vitesse : 1500 et 3000 tr/min
• Nombre de vitesses : 2 réglages
• Puissance : 6000 W
• Tension : 400 V / 50 Hz / triphasé
• Ampérage : 32A
• Lames : quatre lames en acier inoxydable
• Matériau du boîtier : acier inoxydable
• Couvercle : transparent avec ouverture de recharge
• Bras : inclinable pour vidage du bol
• Pieds : quatre pieds en caoutchouc
• Dimensions : L58 x P88 x H113 cm
• Poids net : 155 kg
• Type : modèle sur socle
• Inclus : outil d’extraction des couteaux, accessoire de raclage, joint de couvercle, spatule, couvercle
• Remarque : fourni sans prise, ampérage 32A
• Référence : Maxima 09399402 – EAN 8720783958504

Ce robot culinaire est destiné aux cuisines collectives, traiteurs industriels, charcutiers et ateliers de transformation qui traitent de très grands volumes. Il complète idéalement les autres cutters professionnels de notre catalogue pour équiper un laboratoire à haut rendement.

Questions fréquentes

Quelle alimentation électrique est requise ?
Ce modèle fonctionne en 400 V triphasé, 50 Hz, avec un ampérage de 32A, et est livré sans prise pour un raccordement adapté.

Pour quel type d’activité est-il conçu ?
Il convient aux productions industrielles et aux cuisines à très gros volumes grâce à son bol de 50 L et son moteur de 6000 W.

Le vidage du bol est-il facile ?
Oui, grâce au bras inclinable qui permet de soulever et vider le bol après traitement.