Premium friteuse – 2 x 22 L – unité double – profondeur 90 cm – avec robinet de vidange – gaz – Maxima

Premium friteuse – 2 x 22 L – gaz – Maxima

La friteuse à gaz Maxima Premium série 900 à deux cuves est l’équipement haut de gamme des cuisines professionnelles à fort volume. Avec ses 2 cuves de 22 litres et ses deux paniers, elle frit simultanément de grandes quantités de snacks, frites, légumes et poissons grâce à sa construction monobloc à dessus soudé sans joints.

Livrée avec son armoire fermée, elle fonctionne au gaz (GPL ou gaz naturel) avec une puissance totale de 44 kW, une plage de 110 à 190 °C, un allumage piezo et une soupape de sécurité à thermocouple. Sa profondeur de 90 cm l’intègre dans une ligne de cuisson série 900, et ses robinets de vidange simplifient le changement d’huile.

Avantages professionnels

• Double cuve de 22 litres pour frire deux préparations à la fois
• Livrée avec armoire fermée intégrée
• Puissance gaz élevée de 44 kW pour un débit maximal
• Dessus soudé sans joints et brûleurs en acier inoxydable
• Allumage piezo pour un démarrage rapide
• Thermostat de sécurité réglable de 110 à 190 °C
• Soupape de sécurité gaz avec thermocouple
• Zone froide et protection contre la surchauffe
• Robinets de vidange et compatibilité GPL / gaz naturel

Caractéristiques du produit

• Nombre de cuves : 2
• Capacité par cuve : 22 litres
• Capacité en frites : 4,8 kg
• Puissance gaz totale : 44,0 kW
• Type d’alimentation : gaz (GPL ou gaz naturel)
• Injecteurs installés : G25 gaz naturel (jeu G30 GPL fourni)
• Plage de température : 110 à 190 °C
• Type d’allumage : piezo
• Zone de refroidissement : oui
• Protection contre les surcharges : oui
• Robinet de vidange : oui
• Avec armoire : oui
• Nombre de paniers : 2
• Matériau du boîtier : acier inoxydable
• Dimensions de l’appareil : L80 x P90 x H85 cm
• Dimensions du panier : L14 x P33 x H11 cm
• Poids net : 104 kg
• Référence : Maxima 09398606 – EAN 8720365340932

Cette friteuse à gaz est destinée aux restaurants, hôtels, friteries et collectivités qui frient en très grand volume et ont besoin de deux bains distincts à forte puissance. Sa double cuve de 22 litres et ses 44 kW en font un équipement de production intensive ; comparez-la aux autres friteuses à gaz professionnelles de notre catalogue.

Questions fréquentes

Quelle est la capacité totale de friture ? L’appareil dispose de deux cuves de 22 litres, soit 44 litres, pour une capacité en frites de 4,8 kg.

Est-elle livrée avec un socle ? Oui, ce modèle Premium série 900 est livré avec son armoire fermée intégrée.

Quelle puissance gaz développe-t-elle ? La friteuse délivre une puissance gaz totale de 44,0 kW, adaptée à la production intensive.