Pétrin à spirale / pétrin à pâte – 75 L – 48 kg de pâte – 2 vitesses – Maxima

Pétrin à spirale 75 L Maxima

Le pétrin à spirale 75 litres de Maxima est doté d’un moteur puissant capable de pétrir jusqu’à 48 kg de pâte. Son grand bol accueille jusqu’à 30 kg de farine pour une pâte souple et lisse, prête à cuire pain ou bases de pizza. Il convient parfaitement aux boulangeries, pizzerias, restaurants et cantines.

Grâce à son crochet et à sa cuve rotatifs, la pâte est parfaitement mélangée. Son panneau convivial permet de choisir entre 2 vitesses (108 ou 216 tours/minute). L’interrupteur de sécurité arrête automatiquement le moteur en cas de surchauffe, la cage de protection couvre le bol et une protection contre les surcharges évite de surcharger la cuve. La quantité minimale conseillée est de 20 kg de pâte.

Avantages professionnels

• Pétrit jusqu’à 48 kg de pâte (30 kg de farine).
• Cuve de 75 litres ; crochet et cuve rotatifs.
• 2 vitesses : 108 ou 216 tours/minute.
• Interrupteur de sécurité anti-surchauffe (arrêt automatique).
• Cage de protection sur le bol.
• Protection contre les surcharges.
• Idéal pour pain et bases de pizza.

Caractéristiques du produit

• Type : pétrin à spirale professionnel
• Capacité de la cuve : 75 litres
• Capacité de pâte : jusqu’à 48 kg (minimum 20 kg)
• Capacité en farine : jusqu’à 30 kg
• Vitesses : 2 (108 ou 216 tr/min)
• Cuve et crochet : rotatifs
• Sécurité : interrupteur anti-surchauffe, cage de protection, protection surcharge
• Référence : Maxima 09361080 – EAN 8719632126867

Ce pétrin à spirale est destiné aux boulangeries, pizzerias, restaurants et cantines produisant de la pâte en quantité.

Questions fréquentes

Quelle quantité de pâte peut-il pétrir ?
Jusqu’à 48 kg de pâte, avec un minimum conseillé de 20 kg.

Combien de vitesses propose-t-il ?
Deux vitesses : 108 ou 216 tours/minute.

Est-il sécurisé ?
Oui : interrupteur de sécurité anti-surchauffe, cage de protection et protection contre les surcharges.