Scie à os électrique professionnelle – Lame 204 cm – Avec poussoir à viande – Maxima

La scie à os électrique Maxima est l’outil de référence pour les boucheries, cuisines professionnelles et ateliers de découpe qui souhaitent traiter rapidement et en toute sécurité de grandes quantités de viande, d’os et de produits surgelés. Sa lame de 204 cm de long permet des coupes nettes et précises sur des épaisseurs allant de 0 à 200 mm.

Puissance et usage continu

Le moteur de 1 100 W est conçu pour un fonctionnement en continu sans surchauffe, adapté aux cadences de production intensives. La tension de la lame est réglable pour maintenir une coupe optimale dans le temps. La hauteur de coupe s’ajuste à la taille de la pièce à travailler. La commande se réduit à un bouton marche/arrêt et un arrêt d’urgence facilement accessibles, pour une prise en main immédiate par tout opérateur.

Une table de travail complète incluse

L’appareil est livré avec une table spacieuse de L 59 × P 48 cm équipée d’une plaque de calibrage et d’un poussoir à viande. Le poussoir guide la pièce le long de la lame avec sécurité et régularité pour des tranches uniformes. Le boitier en aluminium anodisé et les surfaces en acier inoxydable garantissent robustesse et conformité aux normes d’hygiène alimentaire.

Nettoyage rapide et sûr

Après utilisation, débranchez l’appareil, retirez la lame et le poussoir, puis nettoyez-les à l’eau chaude savonneuse avec une brosse. Les surfaces inox extérieures s’essuient facilement avec un chiffon humide. Rincez, laissez sécher à l’air libre et remontez l’appareil avant la prochaine utilisation.

Points clés

• Lame de 204 cm — épaisseur de coupe réglable de 0 à 200 mm
• Moteur 1 100 W conçu pour un usage continu sans surchauffe
• Table L 59 × P 48 cm avec plaque de calibrage et poussoir à viande inclus
• Tension de lame réglable pour une coupe constante dans le temps
• Bouton On/Off + arrêt d’urgence pour une utilisation sécurisée
• Boitier aluminium anadisé et surfaces inox, facile à nettoyer

Spécifications techniques

• Puissance : 1 100 W
• Alimentation : 230 V / 50 Hz / Monophasé
• Longueur de lame : 204 cm
• Épaisseur de coupe : 0 à 200 mm
• Largeur de lame : 19 mm — Épaisseur : 0,5 mm
• Diamètre roue motrice : 210 mm
• Dimensions machine : L 62 × P 59 × H 113 cm
• Dimensions table : L 59 × P 48 cm
• Poids net : 64 kg