Grill nervuré fonte 650, B800, TG – Bartscher
Le prix initial était : 4 498,00 €.3 418,48 €Le prix actuel est : 3 418,48 €.
Le grill nervuré fonte 650, B800, TG Bartscher est un appareil double zone de 8,16 kW à surface fonte rainurée, pensé pour les grandes cuissons. Retrouvez-le parmi nos grills professionnels et le matériel Bartscher pour la restauration.
Grill nervuré fonte 650, B800, TG – Bartscher
Le grill nervuré fonte 650, B800, TG Bartscher appartient à la série 650, dédiée aux cuisines professionnelles privilégiant performance et facilité de nettoyage. Sa surface de braisage en fonte de 540 mm de large et 420 mm de profondeur, répartie sur deux zones de chauffe, permet de gérer simultanément de gros volumes de viandes et de légumes.
Développant 8,16 kW en 400 V, il est entièrement conçu en acier nickel-chrome 18/10. La fonte nervurée imprime de belles marques de grillade et conserve la chaleur, tandis que le bac collecteur de graisse simplifie l’entretien. Sa conception modulaire facilite l’intégration dans une ligne de cuisson 650.
Avantages professionnels
- Surface fonte nervurée pour des marques de grillade marquées
- Deux zones de chauffe pour de gros volumes
- Puissance élevée de 8,16 kW
- Fonte qui restitue et conserve la chaleur
- Construction entière en inox nickel-chrome 18/10
- Bac collecteur de graisse pour un nettoyage aisé
- Structure modulaire combinable avec la gamme 650
Caractéristiques du produit
- Série : 650
- Mode de cuisson : Grill nervuré fonte
- Largeur de la plaque de braisage : 540 mm
- Profondeur de la surface de braisage : 420 mm
- Puissance : 8,16 kW
- Tension : 400 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Nombre de zones chauffantes : 2
- Bac collecteur de graisse : Oui
- Matériau : CNS 18/10
- Référence : Bartscher 115141 – EAN 4015613632438
Cet appareil est destiné aux restaurants, grills et collectivités traitant de gros volumes de cuisson à la plancha fonte. Découvrez les modèles associés dans notre catégorie grill professionnel.
Questions fréquentes
Pourquoi une surface en fonte ? La fonte restitue et conserve une chaleur intense, idéale pour saisir et marquer de grandes quantités.
Quel avantage offrent les deux zones de chauffe ? Elles permettent de gérer indépendamment de gros volumes ou différentes cuissons simultanément.
Quelle alimentation électrique est nécessaire ? Un raccordement triphasé 400 V (3 NAC), 50/60 Hz, pour 8,16 kW.
| Poids | 43,2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 650 × 800 × 295 mm |
| Série | 650 |
| Puissance | 8.16 kW |
| Tension | 400 V |
| Raccord d'appareil | 3 NAC |
| Bac collecteur de graisse | Oui |
| Matériau | CNS 18/10 |
| Nombre de zones chauffantes | 2 |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Remarque importante | – |
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Pièces détachées
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