Gaufrier MDI Bubble 2070 – Bartscher
Le prix initial était : 445,00 €.338,20 €Le prix actuel est : 338,20 €.
Gaufrier professionnel Bartscher MDI Bubble 2070 pour gaufres bulles : plaques dédiées, commande numérique et corps inox pour glaciers et street-food.
Le gaufrier MDI Bubble 2070 Bartscher permet aux professionnels du snacking de proposer la fameuse gaufre bulle (bubble waffle), très populaire en street-food. Parfait pour les glaciers, food-trucks, salons de thé et stands événementiels, il associe une commande numérique précise à des plaques dédiées au format alvéolé.
Points forts
- Plaques dédiées à la gaufre bulle (bubble waffle) pour un produit tendance
- Commande MDI avec affichage numérique de la température et de la durée
- Fonction de mémorisation et signal sonore de fin de cuisson
- Corps en acier inoxydable robuste pour un usage professionnel intensif
- Bac collecteur séparé et facile à nettoyer
- Réglage électronique de la température par incréments de 1 °C
Caractéristiques techniques
- Type de gaufre : gaufre bulle (bubble waffle)
- Puissance : 1,8 kW
- Tension : 230 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Matériau du corps : acier inoxydable
- Matériau des plaques : aluminium revêtu
- Plage de température : 50 à 300 °C
- Nombre d’unités de cuisson : 1
- Commande : manette MDI avec affichage numérique
- Réglage de la température : électronique, par incréments de 1 °C
- Modèle de plaques : fixe
- Minuterie : 0:10 à 9:30 minutes avec signal sonore
- Couleur : gris argenté
- Livré avec : 1 bac collecteur
Utilisation & conseils
Préchauffez les plaques avant le service pour obtenir des alvéoles bien formées et croustillantes. Utilisez la fonction de mémorisation pour reproduire un temps de cuisson constant à chaque gaufre bulle. Démoulez dès la fin du cycle, garnissez selon vos recettes et videz régulièrement le bac collecteur. Nettoyez les plaques à froid avec un chiffon doux.
Questions fréquentes
Quel type de gaufre produit cet appareil ? Il réalise des gaufres bulles (bubble waffles) grâce à ses plaques alvéolées dédiées.
Le réglage de la température est-il précis ? Oui, il est électronique et se fait par incréments de 1 °C, jusqu’à 300 °C.
Le nettoyage est-il facile ? Oui, l’appareil est livré avec un bac collecteur séparé et facile à nettoyer.
| Poids | 11 kg |
|---|---|
| Dimensions | 410 × 300 × 255 mm |
| Propriétés | Fonction de mémorisation, Manette avec affichage numérique pour la température et la durée, Signal sonore lorsque la durée est écoulée (0:10 – 9:30 minutes) |
| Programmation | – |
| Réglage de la température | Électronique, Par incréments de 1 °C |
| Modèle de plaque(s) | Fixe |
| Nombre d'unités de cuisson | 1 |
| Minuterie | Oui |
| Interrupteur de marche/arrêt | Oui |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Plage de température jusqu'à | 300 °C |
| Taille de gaufre | L 207 x 176 mm (hexagonale) |
| Témoin lumineux de contrôle | Chauffe, Marche/arrêt |
| Degré de protection | IPX3 |
| Commande | Manette MDI |
| Compris | 1 bac collecteur |
| Forme de gaufre | Bubble |
| Plaques tournantes | Non |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Couleur | Gris argenté |
| Tension | 230 V |
| Matériau des plaques | Aluminium, revêtue |
| Plage de température de | 50 °C |
| Affichage numérique | Oui |
| Puissance | 1, 8 kW |
| Remarque importante | – |
Accessoires compatibles
Pièces détachées
