Armoires positives (+1°C+6°C)
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Réfrigérateur avec portes ver.1400 GN210 – Bartscher
Réfrigérateur combiné 484L GN210 – Bartscher
Réfrigérateur combiné KTK2-222 – Bartscher
Réfrigérateur combiné KTK820 – Bartscher
Réfrigérateur combiné KTK820 S – Bartscher
Réfrigérateur de boissons 88L – Bartscher
Réfrigérateur de boulangerie – 800 L – étagères réglables – convient à 60 x 40 cm – sur roues – Maxima
Ce réfrigérateur professionnel pour boulangerie de 800 litres est livré avec dix jeux de guides qui conviennent pour deux étagères de 60x40 cm ou une étagère de 60x80 cm par niveau. Le réfrigérateur pour boulangerie est équipé d'un système de refroidissement ventilé, d'un éclairage LED, d'une porte à fermeture automatique avec serrure et de roulettes pour une utilisation flexible et efficace dans les cuisines très fréquentées.
Réfrigérateur de comptoir – 136 cm – 2 portes vitrées – Maxima
Ce réfrigérateur de comptoir en acier inoxydable possède deux portes en verre et derrière chaque porte se trouve une grille réglable en hauteur. Il est doté d'un affichage numérique, d'une fonction de dégivrage automatique et de roulettes pour faciliter son déplacement. Le réfrigérateur de comptoir garde les ingrédients frais et réfrigérés, ce qui est parfait pour la cuisine professionnelle.
Réfrigérateur de comptoir – 137 cm – 3 portes – Maxima
Ce réfrigérateur de comptoir en acier inoxydable a une capacité de 218 litres et comporte trois portes. Derrière chaque porte se trouve une grille réglable en hauteur. Le réfrigérateur de comptoir conserve les ingrédients frais et réfrigérés et vos ingrédients sont toujours à portée de main, exactement là où vous en avez besoin. Parfait pour la cuisine professionnelle.
Réfrigérateur de comptoir – 180 cm – 3 portes – Maxima
Ce réfrigérateur de comptoir aux finitions luxueuses est doté d'une grande capacité nette de 312 litres, ce qui le rend tout à fait adapté à une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Derrière les trois robustes portes en acier inoxydable se trouvent trois étagères réglables qui vous permettent de personnaliser votre agencement.
Réfrigérateur de comptoir – 180 cm – 3 portes vitrées – Maxima
Ce réfrigérateur de comptoir en acier inoxydable possède trois portes en verre et derrière chaque porte se trouve une grille réglable en hauteur. Il est doté d'un affichage numérique, d'une fonction de dégivrage automatique et de roulettes pour faciliter son déplacement. Le réfrigérateur de comptoir garde les ingrédients frais et réfrigérés, ce qui est parfait pour la cuisine professionnelle.
Réfrigérateur de comptoir – 90 cm – 2 portes – Maxima
Ce réfrigérateur de comptoir en acier inoxydable a une capacité de 179 litres et possède deux portes. Derrière chaque porte se trouve une grille réglable en hauteur. Le réfrigérateur de comptoir conserve les ingrédients frais et réfrigérés et vos ingrédients sont toujours à portée de main, exactement là où vous en avez besoin. Parfait pour la cuisine professionnelle.
Réfrigérateur de préparation de comptoir – 140 cm – s’adapte à 6 x 1/3 GN – Maxima
Ce réfrigérateur de comptoir monté en surface comprend un couvercle en verre et mesure 140 cm de large. Il offre de la place pour six récipients Gastronorm de 1/3 GN dans lesquels vous pouvez placer les ingrédients dont vous avez besoin à portée de main et qui sont conservés au frais. Il comprend également un régulateur de température numérique facile à régler et à lire.
Réfrigérateur de préparation de comptoir – 160 cm – s’adapte à 7 x 1/3 GN – Maxima
Ce réfrigérateur de comptoir pour préparation en surface comprend un couvercle en verre et mesure 160 cm de large. Il offre un espace pour sept récipients Gastronorm de 1/3 GN dans lesquels vous pouvez placer les ingrédients dont vous avez besoin à portée de main et les garder au frais. Il comprend également un régulateur de température numérique facile à régler et à lire.
Réfrigérateur de préparation de comptoir – 180 cm – s’adapte à 8 x 1/3 GN – Maxima
Ce réfrigérateur de comptoir pour préparation en surface comprend un couvercle en verre et mesure 180 cm de large. Il offre un espace pour huit récipients Gastronorm de 1/3 GN dans lesquels vous pouvez placer les ingrédients dont vous avez besoin à portée de main et les garder au frais. Il comprend également un régulateur de température numérique facile à régler et à lire.
Réfrigérateur de préparation de comptoir – 200 cm – s’adapte à 9 x 1/3 GN – Maxima
Ce réfrigérateur de comptoir pour préparation en surface comprend un couvercle en verre et mesure 200 cm de large. Il offre un espace pour neuf récipients Gastronorm de 1/3 GN dans lesquels vous pouvez placer les ingrédients dont vous avez besoin à portée de main et les garder au frais. Il comprend également un régulateur de température numérique facile à régler et à lire.
Réfrigérateur de préparation de comptoir – 95 cm – s’adapte à 3 x 1/3 GN – Maxima
Quels sont les avantages d’une armoire positive ?
L’armoire positive conserve les produits frais à température constante, préservant qualité gustative et sécurité sanitaire. Sa régulation électronique tient la consigne avec précision et son isolation renforcée maîtrise la consommation, même quand la porte s’ouvre sans cesse pendant le service.
Verticale, elle offre un grand volume de stockage sans empiéter sur le plan de travail. Les clayettes réglables, la cuve inox et le dégivrage automatique simplifient l’organisation, l’hygiène et la traçabilité HACCP de votre cuisine.
Comment choisir votre armoire positive ?
La capacité utile
Dimensionnez le volume selon votre nombre de couverts et la fréquence de livraison. Une porte pour les petites structures, deux portes ou grande contenance pour les établissements qui stockent en quantité et réassortissent souvent.
La performance énergétique
Vérifiez la classe climatique et la classe énergétique : une armoire bien isolée tient le froid même en cuisine chaude et réduit la facture sur le long terme. Le groupe logeable facilite l’installation, le groupe déporté limite chaleur et bruit.
L’ergonomie et l’hygiène
Cuve inox à angles arrondis, clayettes amovibles et joint de porte démontable accélèrent le nettoyage. La serrure et l’affichage de température renforcent la sécurité et le suivi des denrées au quotidien.
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