Réfrigérateur de préparation de comptoir – 95 cm – s’adapte à 3 x 1/3 GN – Maxima

Le réfrigérateur de préparation de comptoir Maxima est l’outil indispensable des cuisines professionnelles organisées en ligne froide. D’une largeur de 95 cm, il accueille 3 bacs gastronormes 1/3 GN en surface, permettant aux cuisiniers d’accéder instantanément aux ingrédients préparés et réfrigérés : garnitures de sandwichs, topping pizza, salades, sauces. Les bacs GN et couvercles sont disponibles séparément.

Un refroidissement statique précis et sans givre

Le contrôleur numérique Dixell permet de régler la température de 0 à +10°C avec précision. Le refroidissement statique, assuré par un évaporateur en mousse intégré, garantit une température homogène sans dessication des aliments. Un cycle de refroidissement unique et un système anti-condensation intégrés réduisent la formation de givre pour un fonctionnement fiable dans le temps. Le fluide frigorigène R600a est sans CFC. L’appareil peut fonctionner dans des ambiances jusqu’\u00e0 32°C.

Robustesse et facilité d’installation

Le boîtier et les supports en acier inoxydable sont faciles à nettoyer à l’éponge. Le couvercle en verre rectangulaire s’essuie à l’eau savonneuse. Les pieds réglables permettent un positionnement stable sur toute surface, même irrégulière. L’isolation protégent compacte de 50 mm assure une bonne efficacité énergétique.

Points clés

• Capacité : 3 bacs 1/3 GN en surface, accès immédiat aux ingrédients
• Température 0 à +10°C — contrôleur numérique Dixell
• Refroidissement statique, évaporateur en mousse, cycle anti-givre
• Système anti-condensation intégré
• Fluide R600a sans CFC — température ambiante max. 32°C
• Boîtier inox, couvercle en verre, pieds réglables

Spécifications techniques

• Puissance : 200 W
• Alimentation : 230 V / 50 Hz / Monophasé
• Dimensions : L 95,5 × P 39,5 × H 43,5 cm
• Poids net : 35 kg
• Isolation : 50 mm
• Fluide frigorigène : R600a (sans CFC)

Les bacs GN 1/3 et couvercles ne sont pas inclus, disponibles en option.