Réfrigérateur de boulangerie – 800 L – étagères réglables – convient à 60 x 40 cm – sur roues – Maxima

Ce réfrigérateur professionnel pour boulangerie est conçu pour les cuisines actives qui ont besoin d’une réfrigération fiable, d’une grande flexibilité et d’une grande facilité d’utilisation. Grâce à son agencement intelligent et à sa construction durable, il facilite la production quotidienne et maintient les ingrédients parfaitement réfrigérés.

Refroidissement fiable pour la production de pâtisseries

Avec une capacité brute de 800 litres, ce réfrigérateur pour boulangerie offre beaucoup d’espace pour stocker la pâte, les pâtisseries et les ingrédients. Le système de refroidissement ventilé avec évaporateur assure une répartition homogène de la température, tandis que le régulateur numérique permet des réglages précis entre -2°C et 8°C. Le réfrigérant R290 est sans CFC et économe en énergie, ce qui permet de réduire l’impact sur l’environnement tout en conservant de bonnes performances de refroidissement.

Stockage flexible grâce au système de guidage

Le réfrigérateur est livré avec dix jeux de guides, conçus pour une utilisation en boulangerie. Les guides sont réglables en hauteur et chaque niveau peut accueillir deux étagères de 60×40 cm ou une étagère de 60×80 cm, offrant ainsi une flexibilité maximale. L’éclairage LED lumineux garantit une vue claire de vos produits à tout moment. La porte à fermeture automatique permet de maintenir une température interne stable, tandis que la serrure intégrée assure la sécurité du contenu. Grâce aux quatre roues, dont deux avec frein, l’unité peut être facilement déplacée et positionnée là où vous le souhaitez.

Durable et facile à entretenir

Ce réfrigérateur pour boulangerie est conçu pour une utilisation quotidienne intensive et pour l’hygiène. L’intérieur en acier inoxydable aux angles arrondis permet un nettoyage rapide et minutieux, évitant l’accumulation de saleté dans les zones difficiles d’accès. Le joint de porte en caoutchouc antibactérien est facile à retirer et à nettoyer, ce qui permet de respecter les normes de sécurité alimentaire. En outre, la fonction de dégivrage automatique réduit le temps d’entretien et garantit un fonctionnement efficace du réfrigérateur. Un nettoyage régulier et une bonne ventilation contribueront à prolonger la durée de vie et à maintenir des performances optimales.

Choisissez ce réfrigérateur de boulangerie de 800 litres pour stocker efficacement des étagères de 60×40 cm et de 60×80 cm tout en maintenant un contrôle parfait de la température dans votre cuisine.

Caractéristiques

• Solide isolation protectrice de 6 cm
• Contrôle numérique de la température (Dixell)
• Système de refroidissement ventilé avec évaporateur
• Cycle de réfrigération spécialisé pour réduire la formation de glace
• Livré avec 10 jeux de guides

Caractéristiques du produit

• Poids net : 140 kg
• Capacité nette : 612L
• Distance entre les étagères : 10,5 cm
• Dimensions intérieures : L62,4 x P86 x H139,6cm
• Dimensions extérieures : L74 x P99 x H201cm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 390W

Incluant

• Dix jeux de guides (80 cm)

Sans

• Tablettes