DROP-IN BAIN-MARIE AVEC BOLS 3/1 – Combisteel

Le bain-marie électrique 111-150 Bartscher maintient vos préparations à température de service grâce à sa cuve chauffée au format GN 1/1. Prêt à brancher, en acier au nickel-chrome et issu de la série 700, il répond aux besoins des cuisines professionnelles, self-services et traiteurs.

Chauffage délicat et maintien au chaud des aliments selon le principe du bain-marie. Le Bain-Marie Hotpot est idéal pour les aliments sensibles comme les sauces, les soupes ou les ragoûts. Le bac de qualité en acier inoxydable a une capacité allant jusqu'à...

Parfait pour une utilisation sur un buffet : il suffit d'équiper le bain-marie avec les différentes options de combinaison au format 1/1 GN et les différents composants, des plats complets ou des sauces sont maintenus au chaud selon le principe délicat du...

Chariot de distribution de repas mobile pour 2 récipients GN 1/1, chauffage par convection jusqu’à 90 °C, 1 kW, câble spiralé de 3 m, IPX4. Mobile grâce à 4 Roulettes de direction. Récipients GN vendus séparément. Pour la restauration collective, les...