Armoire chauff., 1T, 25-30 ass. – Bartscher

Armoire chauffante 1 porte 25-30 assiettes Bartscher

L’armoire chauffante à assiettes Bartscher maintient au chaud la vaisselle avant le dressage, pour des plats servis dans une assiette à bonne température. D’une contenance de 25 à 30 assiettes, elle convient aux cuisines de restaurant, brasseries et petites collectivités.

Entièrement en acier inoxydable, elle est divisée en deux compartiments intérieurs avec une tablette intermédiaire réglable en hauteur. La commande électronique à manette pilote le thermostat de 30 à 85 °C, avec témoin marche/arrêt. Livrée montée, sa porte à battant offre un accès pratique au poste de dressage.

Points forts

• Maintient 25 à 30 assiettes chaudes prêtes à dresser
• Intérieur divisé en 2 avec tablette réglable en hauteur
• Construction entièrement en acier inoxydable, hygiénique
• Thermostat de 30 à 85 °C à commande électronique
• Accepte les assiettes jusqu’à 320 mm de diamètre
• Livrée montée, prête à l’emploi

Caractéristiques techniques

• Type : armoire chauffante à assiettes
• Contenance : 25 à 30 assiettes
• Diamètre max. des assiettes : 320 mm
• Nombre de portes : 1, à battant
• Intérieur : divisé en 2, 1 tablette intermédiaire réglable en hauteur
• Dimensions intérieures : 355 mm de large × 340 mm de profondeur × 420 mm de hauteur
• Plage de température : 30 à 85 °C
• Réglage : thermostatique, commande électronique à manette
• Puissance : 0,4 kW
• Alimentation : 230 V – 50 Hz
• Matériau : acier inoxydable
• Témoin lumineux : marche/arrêt
• Livraison : montée
• Référence : Bartscher 103064 – EAN 4015613405704

Utilisation & conseils

Placez l’armoire à proximité du poste de dressage et chargez-y les assiettes propres. Réglez le thermostat autour de 60 à 70 °C pour des assiettes chaudes sans risque de brûlure au service. La tablette réglable permet d’adapter l’espace à la hauteur de vos piles. Ce modèle 1 porte s’intègre aux cuisines de restaurant et brasserie ; découvrez les autres capacités dans la catégorie chariots & étuves chauffantes.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes contient-elle ?
Elle maintient au chaud 25 à 30 assiettes, jusqu’à 320 mm de diamètre.

Quelle est la température de maintien ?
Le thermostat se règle de 30 à 85 °C selon les besoins.

Est-elle livrée montée ?
Oui, l’armoire est livrée montée et prête à l’emploi.