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La Série 900 – votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.La puissante Marmite électrique offre une capacité généreuse pour préparer sans…

Code EAN : 4015613903927 UGS : 299910 Catégorie :
Description

Marmite 900 E100L Bartscher est un équipement professionnel destiné aux cuisines CHR. Cette fiche est classée dans la famille séries thermiques. La Série 900 – votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.La puissante Marmite électrique offre une capacité généreuse pour préparer sans effort des plats variés en grande quantité, des soupes et des plats mijotés aux garnitures de riz et de pâtes.

Points clés du produit

  • Puissance : 21 kW
  • Tension : 400 V
  • Contenance utile : 100 litre(s)
  • Contenance : 111 litre(s)
  • Hauteur de la marmite : 427 mm
  • Hauteur réglable de : 855 mm
  • Pieds réglables en hauteur : Oui

Caractéristiques techniques

  • Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
  • Matériau de la marmite : CNS 18/10
  • Matériau : CNS 18/10
  • Type de chauffage : Indirect
  • Fréquence : 50-60 Hz
  • Commande : Manette
  • Série : 900

Usage professionnel

Ces informations facilitent la comparaison du produit, la vérification des contraintes techniques et la préparation d’un achat adapté à une activité de restauration, hôtellerie, collectivité ou traiteur.

Informations fabricant

Référence fabricant : 299910
EAN : 4015613903927
Famille produit : SÉRIES THERMIQUES

Fiche technique
Poids147,1 kg
Dimensions900 × 800 × 900 mm
Série900
Hauteur de la marmite427 mm
Raccord d'appareil3 NAC
Hauteur réglable de855 mm
Degré de protectionIPX4
Matériau de la marmiteCNS 18/10
CommandeManette
Tension400 V
Robinet de vidangeOui
Contenance utile100 litre(s)
Raccord d'eau1/2″
Contenance111 litre(s)
MatériauCNS 18/10
Type de chauffageIndirect
Témoin lumineux de contrôleChauffe, Marche/arrêt
Mode de fonctionnementÉlectrique
PropriétésContrôle automatique du niveau d’eau et remplissage de l’espace intermédiaire de la cuve, Fond de la cuve en acier inoxydable AISI 316
Pieds réglables en hauteurOui
Hauteur réglable jusqu'à900 mm
Puissance
Diamètre de la marmite600 mm
Disponible sur demandeMarmite pour chauffe à la vapeur
Réglage de la températureEn continu
Fréquence50/60 Hz
Remarque importante
Documents

Documents fabricant

Documents Bartscher consultables en ligne. Les fichiers restent hébergés chez le fournisseur.

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