CUBE SS-6 FOUR À CONVECTION – Combisteel

Le four à convection électrique Combisteel avec humidificateur accueille 10 niveaux GN 1/1 (ou plaques 600 × 400) pour une cuisson homogène par chaleur tournante. D’une puissance de 12,6 kW en 400 V et réglable de 50 à 280 °C, il équipe les cuisines professionnelles à fort volume.

Le four à convection AT230-MDI Bartscher cuit par chaleur tournante au format 1/1 GN, piloté par la manette MDI à affichage numérique de la température et de la durée. Doté de deux ventilateurs, d’une fonction de mémorisation et d’une humidification, il équipe restaurants, boulangeries et traiteurs.

La série AT : intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson. La série AT comprend une grande variété de fours à convection. 2.7 kW, 230 V, 460 mm

Plaque four A120880 Bartscher est un équipement professionnel destiné aux cuisines CHR. Cette fiche est classée dans la famille fours à convection.Usage professionnelCes informations facilitent la comparaison du produit, la vérification des contraintes...