CREPIÈRE – Combisteel

Crêpière professionnelle Combisteel Ø400 mm

La crêpière professionnelle Combisteel offre une plaque de cuisson ronde de 400 mm de diamètre en fonte avec revêtement Téflon, conçue pour produire des crêpes fines et régulières en service continu. Sa montée en température jusqu’à +300 °C et sa puissance de 3 kW garantissent une cuisson rapide et homogène, idéale pour absorber les pics d’affluence d’une crêperie ou d’un stand de marché.

Robuste et compacte, cette crêpière de table en acier inoxydable AISI 201 se pose sur n’importe quel plan de travail et s’intègre facilement dans une cuisine professionnelle. Le thermostat réglable de +50 à +300 °C permet d’ajuster précisément la chaleur selon la pâte utilisée, tandis que la spatule en bois fournie facilite l’étalement et le retournement des crêpes.

Avantages professionnels

• Grande plaque ronde Ø400 mm pour des crêpes de format traditionnel.
• Plaque en fonte revêtue de Téflon : cuisson antiadhésive et inertie thermique élevée.
• Puissance de 3 kW pour une montée en température rapide et un débit soutenu.
• Thermostat réglable de +50 à +300 °C adapté à toutes les pâtes.
• Structure en acier inoxydable AISI 201 résistante et facile à nettoyer.
• Modèle de table compact posable sur tout plan de travail.
• Spatule en bois fournie pour un étalement immédiat.
• Branchement standard sur réseau 230 V monophasé.

Caractéristiques du produit

• Type : crêpière professionnelle de table
• Diamètre de la plaque : 400 mm
• Plaque de cuisson : fonte avec revêtement Téflon antiadhésif
• Plage de température : +50 à +300 °C
• Thermostat : réglable
• Puissance totale : 3 kW
• Tension : 230 V
• Matériau : acier inoxydable AISI 201
• Accessoire fourni : spatule en bois
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 400 mm
• Hauteur : 178 mm
• Poids net : 15,7 kg
• Poids brut : 16,7 kg
• Colis postal : oui
• Référence : Combisteel 7518.0165 – EAN 6153304429429

Cet appareil est destiné aux crêperies, food-trucks, snacks, marchés de Noël et stands événementiels qui recherchent une cuisson de crêpes fiable et performante. Retrouvez l’ensemble de notre gamme dans la catégorie Crêpières Professionnelles.

Questions fréquentes

Quel diamètre de crêpe permet cette crêpière ? La plaque de 400 mm permet de réaliser des crêpes traditionnelles de grand format, type crêperie.

Le revêtement est-il antiadhésif ? Oui, la plaque en fonte dispose d’un revêtement Téflon antiadhésif limitant l’accroche de la pâte.

Quelle alimentation électrique est nécessaire ? Un simple branchement 230 V monophasé suffit, pour une puissance de 3 kW.